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| ブランスリー新聞／2020年8月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢冷やしてもおいしいクリームパン｣などを新発売 - 第一屋製パン | ||||
「冷やしてもおいしいクリームパン」は、冷やしても美味しく食べられる菓子パン生地で、生乳たっぷりのカスタードクリームを包み、上面にもカスタードクリームを絞って焼き上げた製品。 「冷やしてもおいしい苺レアチーズサンド」は、シュー生地を絞って焼き上げたパンに苺レアチーズ風味のクリームをサンドした製品。 「バニラアイスみたいな蒸しケーキ」は、バニラアイスをイメージした、ミルクのコクとなめらかな口どけが楽しめる蒸しケーキ。 「（パステル）キャラメルアーモンドデニッシュ」は、「なめらかプリン」で有名な洋菓子店、パステルの「キャラメルアーモンドラスク」を参考にして開発した商品で、デニッシュ生地の下にスライスアーモンドとシュガーマーガリンを敷き、フロランタン風に焼き上げた商品。 この他にも、甘く煮た白桃ダイス入りのヨーグルトクリームを巻き込んで焼き上げた「冷やしてもおいしい白桃ヨーグルト」、ビターキャラメル味の生地の上にたまご味の生地をのせて蒸した、プリンのような見た目の蒸しパン「（パステル）ふわふわプリン蒸しパン」、きざみ玉ねぎ入りのツナマヨネーズをたっぷりと絞って焼き上げた「たっぷりオニオンツナマヨ」、ダイスカットのハムを加えた自家配合マヨネーズフィリングを生地に絞って焼き上げた「ハムマヨネーズロール」、沖縄県産黒糖と黒蜜を使用したひと口タイプのサーターアンダギーの「黒糖サーターアンダギー６個入」、千切りキャベツとソースがかかったカツがのった金沢カレーの「ゴーゴーカレー」をイメージしたカレーフィリングを包んで揚げた「ゴーゴーカレー監修カレーパン」、はちみつを使用したシートを折り込んだ生地で、シチリア産レモンの濃縮果汁入りのクリームを包んで焼き上げた「はちみつレモンリング」などを発売した。 | ||||
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