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| ブランスリー新聞／2018年7月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| パンなどの価格を値上げへ - 敷島製パン 敷島製パンは、７月１日出荷分から食事パンや菓子パンなどについて、２〜５％の値上げを実施する。「超熟」「超熟ライ麦入り」などの食事パンが３〜４％、「あらびきソーセージ」「厚ぎりフレンチ」「濃厚ミルクフランス」「フレンチアップルパイ」などの菓子パン、洋菓子が２〜５％、それぞれ値上げする。
敷島製パンは「小麦粉価格が昨年の４月、10月、今年の４月と続けて値上げとなり、小麦粉以外の原材料も気候変動による作況不順や新興国の食料需要の高まりなどにより、価格が高騰しています。さらに、燃料費や人件費も上昇しています。当社は生産の合理化、輸送体制の見直しなどでコストアップを吸収し、価格を維持して参りまししたが、企業努力だけでは、従来と同等の品質を保ちながら価格を維持することは、極めて厳しい状況になりました」と話している。 |
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