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お店拝見/2019年11月号

洗練した製品をどこよりもおいしく - boulangerie JOE

漫画「あしたのジョー」の登場人物を意識して名付けた「とん吉」(税抜220円)、「うお吉」(税抜240円)、「たつ吉」(税抜220円)の各コッペパンサンド

おいしいパン作りで勝負を挑む

 「とん吉」「うお吉」「たつ吉」と、男3人兄弟に付けられたような名前。これらは東京・江戸川区のベーカリー「boulangerie JOE(ブーランジェリージョー)」に並ぶコッペパンサンドの商品名だ。「とん吉」...


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