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ブランスリー新聞/2019年9月号

沖縄のベーカリー「宗像堂」の「カトルカール」が人気 - 東武百貨店池袋本店

「宗像堂」の人気商品「カトルカール黒糖」(左)と「カトルカールプレーン」

 東武百貨店池袋本店で、8月15日から20日まで開かれた「島の恵み、あふれる。沖縄展」で、沖縄で人気のベーカリー「宗像堂」の「カトルカール」が人気を集めた。「カトルカール」はフランス発祥で小麦粉と砂糖、バター、卵のみを使用したシンプルな菓子。「プレーン」...


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