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連載/2019年9月号

新風が吹く愛媛県のリテールベーカリー - 一粒の麦から51(文・本行恵子)

AOITORIベーカリーの充実したサンドイッチ

 愛媛県の松山市に行く機会があり、以前から行きたいと思っていた3軒のパン屋さんを訪問してきました。
 3店舗に共通するのはスタッフの笑顔、バラエティー豊かな商品構成、お洒落な店舗デザインなどで、自店のコンセプトが明確に示されていて、繁盛しています。


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