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ブランスリー新聞/2019年8月号

「レーズンベーカリー新製品開発コンテスト」を開く - カリフォルニア・レーズン協会

表彰式後、受賞者と審査員の集合写真。未来のパン業界の賑わいを想像させる元気な姿が見られた

 カリフォルニア・レーズン協会(駐日事務所=東京・千代田区、ジェフリー・マクニール駐日代表)は、6月14、15の両日、東京・江戸川区の日本パン技術研究所で、「第27回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト」の最終実技審査を行い、15日夕方より...


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