水色のメニューは購読者(会員)限定(途中までは誰でも閲覧可)で、白文字のメニューは、すべての内容が誰でもご覧いただけます。
ブランスリー電子版は、見出しまでは誰でも見られますが、記事本文の閲覧は購読者(会員)限定のサービスとなります。
記事の閲覧
<<戻る写真をクリックすると拡大写真が見られます。
連載/2018年11月号

フランスパンの巨匠、フィリップ・ビゴ氏逝く - 一粒の麦から46(文・本行恵子)

レジオンドヌール授賞式、右からビゴ氏、佳子夫人、太郎氏、次郎氏

 日本に本物のフランスパンを広めたプィリップ・ビゴさんが、去る9月17日76歳の誕生日にお亡くなりになりました。
 突然の訃報に、いまだに信じられない想いです。今年の夏には「また芦屋に遊びにいらっしゃい」と声をかけていただのに、すぐお訪ねしなかったこと...


ブランスリー電子版は、購読者以外の方は、見出しと写真1枚、本文の一部までしかご覧いただけません。残りの写真や本文、その他のコンテンツを含めたすべての記事をご覧頂くには、購読のお申し込みが必要です。


今月の公開記事

月刊ブランスリーってどんな雑誌?

ブランスリー電子版とは?

購読者の方はログインしてください。

このページから月刊ブランスリーの年間購読を申し込むと、人気のパン専用の原価計算ソフト、商品管理女王をプレゼント!
キャンぺーの内容を見る 今すぐ申し込む