記事の閲覧
| <<戻る | 写真をクリックすると拡大写真が見られます。 |
| ブランスリー新聞／2024年3月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢おからケーキドーナツ｣など３月の新商品を発売 - フジパン | ||||||||||
「おからケーキドーナツ」は、三重県産大豆使用の生おからを練り込んだ、やさしい味わいのドーナツ。生おからは、肉まんやあんまんで有名な井村屋（三重県津市）が供給。 「三角メロンホイップ」は、デニッシュ生地に発酵バター入りマーガリン使用のメロンパンの皮を被せて焼き上げ、ホイップクリームを注入した製品。デニッシュ生地を使用することで、これまでのメロンパンにはなかった歯切れの良さを実現した。 「銀チョコＷ＆大人の銀チョコＷ」は、ミルク風味のクリームをサンドし、チョコレートコーティングした製品。チョコレート味のパンに、ラム酒入りのなめらかなチョコレートクリームをサンドしている。チョコレート味を満喫できる仕立てにこだわったという。 「スナックサンドスンドゥブ味」は、モランボンの「スンドゥブチゲ用スープ濃厚辛口」をイメージしたフィリングと、チーズクリームをサンドした製品。「スンドゥブチゲ用スープ 濃厚辛口」の味わいを再現するために、モランボンの全面的な監修を受け、アサリエキス、みそ、コチュジャン、オイスターエキス、ビーフエキス、カイエンペッパーなどを配合し、独特の旨味のあるフィリングに仕上げたという。 | ||||||||||
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
