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| 特集／2023年12月号 |
若手オーナーシェフのパン屋経営哲学
店長の大嶺昂秀（たかひで）さん
カレーパンを中心に据えて地域の需要に応えていきたい - 沖縄県豊見城市「Good Morning Bakery」の大嶺昂秀（たかひで）さん
沖縄県豊見城市の「Ｇｏｏｄ Ｍｏｒｎｉｎｇ Ｂａｋｅｒｙ（グッドモーニングベーカリー）」は、２０２１年５月にオープン。オー...
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