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お店拝見/2022年2月号

パンと雑貨の両方を扱うことが多角的営業を可能にする - A:GOSSE(アーゴス)

店主の丸山雅裕さん

移転前から続けている雑貨販売

 日本一の温泉源泉数を誇る大分県別府市、そこここに湯煙が立ち上る風景の中に、ベーカリー「A:GOSSE(アーゴス)」はある。周囲には観光地が点在する住宅街だ。
 大通りから一本入り、民家が立ち並ぶ通りを行...


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