「(Q・B・B)チーズアーモンドパン」などを発売 - 第一屋製パン - ブランスリー電子版


ブランスリーアーカイブ(創刊号からの全記事)
記事の閲覧
<<戻る写真をクリックすると拡大写真が見られます。
ブランスリー新聞/2020年7月号

2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。


「(Q・B・B)チーズアーモンドパン」などを発売 - 第一屋製パン
Q・B・Bのダイスチーズなどを包んだ「(Q・B・B)チーズアーモンドパン」
「東京牛乳」使用のクリームをサンドした「東京牛乳ミルククリームサンド」
バニラ風味クリームともち菓子を包んで焼き上げた「もちバニラ」
 第一屋製パン(細貝正統社長)は6月1日、「(Q・B・B)チーズアーモンドパン」「東京牛乳ミルククリームサンド」「もちバニラ」「シャインマスカットフロマージュ」など6月の新商品を発売した。いずれもオープン価格。
 「(Q・B・B)チーズアーモンドパン」は、Q・B・Bのダイスチーズ、ローストアーモンド、ポテトサラダをパン生地で包み、Q・B・Bのシュレッドチーズをトッピングして焼き上げた製品。
 「東京牛乳ミルククリームサンド」は、東京でとれた「東京牛乳」を使用したミルククリームをサンドした菓子パン。
 「もちバニラ」は、ミルキーなバニラ風味クリームともち菓子をやわらかな生地で包んで焼き上げた製品。
 「シャインマスカットフロマージュ」は、シャインマスカットジャムとレアチーズ風味クリームをデニッシュ生地に絞って焼き上げた製品。
 この他にも、サラダチキン、スモークチーズ、ポテトサラダを和えたフィリングを包んで焼き上げた「サラダチキンパン スモークチーズ入り」、緑色のパン生地で、静岡県産クラウンメロン果汁入りクリームを包み、上面にはパイ生地を被せて焼き上げ、見た目もメロンのような「クラウンメロンパン」、ブラックペッパーの風味と粉チーズのコク味を加えたマヨネーズフィリングを生地に絞って焼き上げた「ペッパーチーズマヨロール」、オニオンの風味とコンソメのコク味を加えたマヨネーズフィリングを生地に絞って焼き上げた「オニオンコンソメマヨロール」、ハバネロ入りのカレーフィリングを包んだ「激辛カレーパン」、岡山県蒜山ジャージー牛乳を使用したミルククリームをデニッシュ生地で包んで焼き上げた「大きなジャージーミルクデニッシュ」、静岡県産クラウンメロンのピューレを使用したメロンクリームとホイップクリームをサンドした「コッペパン クラウンメロン&ホイップ」、ホイップクリームをサンドした菓子パンに、レモン味のチョコレートをコーティングした「レモンチョコラ」、東京のブランド豚「TOKYO X」を使用した豚まんの具を包んで焼き上げた食べやすいサイズの惣菜パン「一口包み TOKYO X豚パン7個入」などを発売した。









原価計算女王
原価計算女王

2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

今月の公開記事

  1. POLINの高性能オーブンを日本市場へ 。450℃の焼成力と緻密なヒーター制御 - スズキ産業の下河拓磨社長
  2. 見やすい売り場と旬の味で、地域が誇れるベーカリーへ - アリマベーカリー
  3. 「ちいかわ」の世界観を表現したパンと店づくり - ちいかわベーカリー
  4. 掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
    ブランスリーアーカイブ
ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら