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2000年8月号
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記事リスト(22件中120件目)

  1. 緊急アンケート - 高齢者は、パンとどう付き合っているのか!?(アンケート - 2000年8月号)
     高齢者はパンとどう付き合っているのか…? ブランスリー報道社は、この問いに答えるべく、高齢者50人に詳しい聞き取り調査を実施した。その結果、食パンが...

  2. フランスパンを再利用。とにかくよく売れる! - デイジイのパン・ぺルデュ(商品 - 2000年8月号)
    「パン・ペルデュ」は、売れ残ったフランスパンを再利用した商品だが、もとのフランスパンより利益率が高い。製造販売するのは、埼玉県内に3店舗を展開するベ...

  3. 昔懐かしの味。団塊の世代に照準 - ぱんどーらのきな粉揚げパン(商品 - 2000年8月号)
     「きなこ揚げパン」(120円)は、「昔、学校給食で食べた味を再現した」商品。神奈川県内を中心に複数のリテイルベーカリー(パン製造小売店)を展開するぱん...

  4. ターキーのサンド。夏はサンドイッチ好調 - ムッターローザのターキー(商品 - 2000年8月号)
     「ターキー(プチサンド)」(190円)は、ベーカリーのムッターローザ(本部=東京・新宿区、電話03‐5388‐5739)が6月に発売した製品。ターキ...

  5. 高級感が漂う。レーズン協会が紹介 - レーズン種のイギリスパン(商品 - 2000年8月号)
     「イギリスパン」は、カリフォルニア・レーズン協会(駐日事務所=東京・千代田区、電話03‐3221‐6410、ラリー・D・ブラッグ駐日代表)が6月29...

  6. もうこんなにある!パンのホームページ徹底調査!(特集 - 2000年8月号)
    今や世界の隅々にまで広がったインターネット。パソコンなどの情報端末さえあれば、全世界のホームページ(HP)にアクセスして、様々な情報を簡単に入手でき...

  7. 貴重なエネルギー源(何でも掲示板 - 2000年8月号)
     私にとって、最もなじみの深いパンといえば、「レーズンバターロール」。時間のない時でもひとつまみ。貴重なエネルギー源として重宝しています。東京SM

  8. 「○○コンクール金賞」に疑問!(何でも掲示板 - 2000年8月号)
     自家製洋菓子店に堂々と飾られている「○○コンクール金賞」のプレートは何を意味するの?金賞の名にふさわしい味だったことはまずないのですが…。神奈川KM

  9. スーパー向けとコンビニ向けがあるの?(何でも掲示板 - 2000年8月号)
     某大手製パンメーカーの食パンに関する素朴な疑問。同一製品なのにスーパー向けとコンビニ向けがあるの?スーパーで買うと常にふっくら感がイマイチ。神奈川M...

  10. スイート系と、コロッケやハムカツなどが入った調理系が、好ましい(何でも掲示板 - 2000年8月号)
     ほとんど毎日のように、仕事帰りに某最大手コンビニ(セブン‐イレブン)に立ち寄ります。  必ず買うのは、次の日の朝食用(たいがいはその日の夜食に消えて...

  11. 小さい頃、よく食べてたなぁ(何でも掲示板 - 2000年8月号)
     コッペパンに砂糖をまぶしただけのロシアパン。先日、某コンビニで見つけ、思わずゲット。小さい頃、よく食べてたなぁ。でも何であれが「ロシア」なのか?調布...

  12. 焼きたてパンをビニール製の袋で・・(何でも掲示板 - 2000年8月号)
     焼きたてパンをビニール製の袋でラッピングされると、思わず「あーあ」。案の定、家で開けてみると焼きたてパンは『サウナ状態』…。何とか工夫してよ!神奈川...

  13. 原材料を表示してくれると・・(何でも掲示板 - 2000年8月号)
     自家製パン店で個性的なパンを探すのが大好き。価格と一緒に原材料を表示してくれると、そのパンの個性を推理する楽しみや安心感が得られて更に嬉しい。KO

  14. パンの『出前サービス』(何でも掲示板 - 2000年8月号)
     ピザの宅配感覚でもっと気軽にパンの『出前サービス』をしてくれたらいいのに。忙しい主婦やパン好きのお年寄りからある程度支持が得られるのでは…。神奈川B...

  15. 衛生面で不安が・・(何でも掲示板 - 2000年8月号)
     お客さんが好みのパンを自分で取って、レジで清算という形式のパン屋さんが多いですよね。でも、パンの上に髪の毛が落ちていたりして、衛生面で不安が…。綾瀬...

  16. 破産宣告を受ける。負債額は16億円 - 第一ホテル食品(ブランスリー新聞 - 2000年8月号)
     第一ホテルのグループ会社で、パン、菓子製造販売の第一ホテル食品は、5月29日、東京地裁から破産宣告を受け、倒産した。負債総額はおよそ16億円。民間調...

  17. 冷やしておいしいパン。夏限定商品として発売 - コモ(ブランスリー新聞 - 2000年8月号)
     製パンメーカーのコモ(愛知県小牧市、電話0568‐73‐7050)は、冷やしても味と食感が損なわれない「クールデニッシュ」シリーズ2品目を発売した。...

  18. ベトナム産ビール。輸入販売を強化 - 池光エンタープライズ(ブランスリー新聞 - 2000年8月号)
     リキュール類などを輸入販売する池光エンタープライズ(東京・新宿区、電話03‐3355‐0506)はベトナム産ビール「ビア・ハノイ(缶)」の輸入販売を...

  19. レーズン使ったパン。コンテストに力作揃う - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2000年8月号)
     カリフォルニア・レーズン協会(駐日事務所=東京・千代田区、ラリー・D・ブラッグ駐日代表)が主催して、第9回ベーカリー新製品開発コンテストが6月17日...

  20. 菓子パンアイデア募集。消費者の意見を商品に - am/pmジャパン(ブランスリー新聞 - 2000年8月号)
     コンビニエンスストアのam/pmジャパン(本部=東京・千代田区)は、「『菓子パン2000』秋の味覚大集合!」と題して、一般消費者から菓子パンのアイデアを...

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