2010?11??? [想像力と思考力を磨くパンの専門誌 ブランスリー電子版]


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  1. 標準焼成プログラムを進化させるＡＩ活用。パン用オーブンでの現実的導入アプローチ - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話(107)
  2. 日本の製造現場へＡＩ導入。レオン自動機などと新団体を設立 - ＩＮＳＯＬ−ＨＩＧＨ
  3. １月新商品売れ筋を発表 - スイーツ系商品が上位独占
    4. 掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
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