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特集/2019年1月号

食パン専門店 特集

行列の絶えない「乃が美 はなれ 麻布十番店」の店前

やわらかさを追求して誕生した耳までやわらかい食パン - 乃が美 はなれ 麻布十番店
「生」はやわらかさを表現したことば

 11月15日にオープンした「乃が美 はなれ 麻布十番店」は、大阪市天王寺区に総本店を構え、「高級『生』食パン」を専門に製造販売する「乃が美」の東京都内初出店となる店だ。
 「乃が美」は、創業からわずか5年間で、全国に100店舗以上を展開するという急成長を遂げている。全都道府県への出店を目標とし...


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