エキサイトニュース | 和菓子界の革命児！ 全種類食べたいフォトジェニックおはぎ エキサイトニュース 阪急宝塚線の岡町駅から徒歩7分の場所にある、「森のおはぎ」。 ここでは北海道産の大納言小豆や京都の深炒りきなこなど、上質な素材にこだわった手作りのお菓子が販売されています。おはぎは注文を受けてから作られるので、出来立てを食べることができるのがうれしい ... |
愛媛新聞 | えひめスイーツコンテスト２０１７ 愛媛新聞 プロ部門（洋生菓子の部・洋ギフト菓子の部・和菓子の部）県産農産物を使用した菓子を募集。応募資格は今年４月現在、和洋菓子業界で製造技術者として勤務している方。賞は各部、グランプリ１点、準グランプリ１点、審査員特別賞１点、奨励賞数点. □学生部門（洋菓子の部・ ... |
あずきバー 懐かしくて新しい、こだわりの極意を解剖 日本経済新聞 発売から44年、年間2億5000万本以上が売れる「あずきバー」。19世紀に和菓子メーカーとして創業した井村屋が1973年に発売した、小豆を使ったアイスだ。小豆が粒ぞろいになるよう選別する機械やアイスバー全体に均等に行き渡らせる冷凍法など、こだわりの技術が人気を ... |
モンテール、「4種のミックスソフトクリーム」をイメージしたスイーツを発売 マイライフニュース Mylife News Network 洋生菓子を製造・販売するモンテールは、ソフトクリームのような味わいを楽しむシリーズとして、7月1日から第二弾となる「ジャージー牛乳ソフトのシュークリーム・チョコ＆ミルク」など計5品を期間限定で順次発売する。 今年5月に第一弾として、「ミルクソフトクリーム」をイメージ ... |
メーカーニュース | 敷島製パン／北海道十勝産小豆を使用「国産小麦のどら焼き」 メーカーニュース 同シリーズは「素材にこだわり、国産小麦のおいしさを届けます」をコンセプトに開発した。国産小麦粉を100％使用。小麦粉以外の原材料も産地や品種にこだわった。 「国産小麦のどら焼き2個入」は、ふっくら・もちっとしたどら焼き生地に、北海道十勝産小豆の粒あんをはさんだ。 |
News2u.net (プレスリリース) | 【Pascoのニュースリリース】国産小麦シリーズ新商品「国産小麦のどら焼き2個入」2017年7 月1日新発売 News2u.net (プレスリリース) Pasco(敷島製パン株式会社)は、「ゆめちから」(※)を使用したシリーズから「国産小麦のどら焼き2個入」を2017年7月1日より、関東、中部、近畿、中国、四国地区にて発売します。 当シリーズは“素材にこだわり、国産小麦のおいしさを届けます”をコンセプトに開発しました。 |
エキサイトニュース | 十勝甘納豆本舗・菓心たちばな 水ようかん・麩まんじゅうを発売！ エキサイトニュース 流通・サービス業に特化したアウトソーシング事業を展開する株式会社メディアフラッグ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 福井康夫、東証マザーズ 6067）の子会社で、和菓子・洋菓子の製造及び販売を行っている株式会社十勝たちばな（本社：東京都世田谷区、代表取締役 ... |
SAKETIMES (プレスリリース) (ブログ) | MYSH合同会社が「花より団子 日本酒×和菓子」を神奈川県「鎌倉こころのギャラリー館」にて6/24(土)、25(日)に開催！ SAKETIMES (プレスリリース) (ブログ) イベントでは、鎌倉でも伝統のある厳選の数店から、品のある美味しい和菓子をご用意。それらに一番合う日本酒を用意するそうです。日本酒の知識レベルに関わらず、日本酒と和菓子を楽しめるカジュアルなイベントになるようです。 普段合わせることの少ない、和菓子とのペア ... |
T-SITEニュース | 明治20年に岡山で生まれた日本初「マシュマロ和菓子」の、斬新な新ブランド T-SITEニュース 130年かけて磨いてきた独自のマシュマロレシピを基に、新たなマシュマロ和菓子ブランド「つるたま」を発表。今この時代に選ばれる和菓子となるようマシュマロを用いた、斬新なお菓子がテーマだ。美しい見た目の繊細さは和菓子ならではで、食感と味はマシュマロだからこそ ... |
和菓子と日本酒のマリアージュが楽しめるお店 エキサイトニュース 日比麻音子さんはまず日本酒を飲むと、「うーん！甘くて飲みやすいです！」とコメント。続いて寒天ぜんざいを頂くと、「甘夏とあんこ、ジャスミンの香りがふわーっと広がる中で、日本酒が入る事で全てをキュッとまとめてくれるんですよ！和菓子と日本酒、合います！」と絶賛した。 |