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和菓子の新着ュース

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週刊アスキー

セブン パンケーキとどら焼きをチョコで合体
週刊アスキー
セブン‐イレブン・ジャパンは「もっちりチョコパンケーキどら」を1月23日から全国のセブン-イレブンで順次発売します(北陸、東海、近畿、鳥取一部除く)。価格は190円。 クーベルチュールチョコ入りホイップクリーム、チョコトリュフ、チョコソースを、もっちりとしたココア味のパンケーキ生地でサンドしています。ふわもち食感の洋風どら焼きにな ...

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2018-01-16 08:35:33


livedoor

素材はすべて静岡県産!“飲む点滴”甘酒を使ったまろやかプリン
livedoor
静岡県西部エリアで創業127余年となる老舗和菓子店を運営する玉華堂は、2018年1月16日(火)より、甘酒を使ったプリン「甘酒極ぷりん」(税抜314円)をインターネット通販にて販売している。 【写真を見る】甘酒のフルーティさとプリンの濃厚さがベストマッチ. 静岡県のおいしい素材にこだわって作られたこのプリン。使用する ...

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2018-01-16 08:34:37


東大阪の菓心庵「絹屋」、和菓子コンテスト受賞作販売 松本幸四郎さん襲名記念
関門経済新聞
東大阪市花園ラグビー場近くの菓心庵(あん) 絹屋(東大阪市吉田6、TEL 072-965-0698)が1月13日、味の素AGF(東京都渋谷区)が主催する「歌舞伎と和菓子の出会い」コンテストで優秀賞を受賞した「勧進帳」がテーマの和菓子と、「AGF煎(せん)」のセット商品「わがしばなし」の販売を開始した。 優秀賞を受賞し ...

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2018-01-16 07:34:03


御茶ノ水でどら焼きの皮のチョコラスク どら焼き専門店「嘉祥庵」が販売
神田経済新聞
御茶ノ水のどら焼き専門店「嘉祥庵(かしょうあん)」(千代田区神田駿河台3、TEL 03-5577-6716)が昨年10月から、どら焼きの皮をラスクに仕立てチョコレートを染みこませた「どら焼きラスク」を販売している。 どら焼きラスク(黒) 同店は2014年の開店当初から、どら焼きの皮の販売を行っており、「多くの皮ファンから人気を集めて ...

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2018-01-16 07:07:30


どら焼きの皮がチョコラスクに! 1日30袋の限定品
livedoor
そういえば、「メロンパンの皮」なるお菓子が人気になったことがあったが、今回は「どら焼きの皮」。これをチョコラスクにした「どら焼きラスク」(ルーツ・東京、嘉祥庵)が発売された。 ルーツ(東京)が運営する、このどら焼き専門店、嘉祥庵(かしょうあん)では、どら焼きの皮だけを創業当初から販売していて、多くの“皮ファン”もいる。そ ...

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2018-01-16 00:21:49


井村屋「あずきバー」、過去最高の売上本数 新商品開発に追い風
産経ニュース
あんまんなどで知られる津市の老舗菓子製造会社井村屋。看板商品の「あずきバー」は「世界一硬いアイス」と呼ばれ、昨年は硬さを逆手に取った専用かき氷器が話題になった。「若者にも和菓子に親しんでほしい」。思わぬ追い風を背に新商品開発にも力を入れる。 「思いついたときは『行ける』と盛り上がるが、ほとん ...

2018-01-15 22:04:00


もぐナビニュース

とうふむしさんの小さな洋菓子店 もちもちのどら焼 北海道バター餡についての口コミ・評価
もぐナビニュース
バター餡の味が気になって、久しぶりにモンテールのどら焼き購入しました。 ネーミング通り生地は今までのよりもちもちしてる気がします!いつものちょっとした香ばしい風味も健在でした。 中のクリームは、変なクセなくとってもミルキー!セブンのに似てすごく美味しい(^_^) 肝心のバター餡は、白餡ベースで少し豆っぽさが残 ...

2018-01-15 19:42:49


日本経済新聞

「赤福」の浜田総業、ブライダル事業に本格参入
日本経済新聞
三重県伊勢市にある和菓子販売「赤福」の持ち株会社、浜田総業はブライダル事業に本格参入する。同県志摩市で運営するリゾート施設「志摩地中海村」にブライダル施設を新設する。親族や友人らの出席が見込めるブライダルをテコに、宿泊や物販などの売り上げ増につなげる。 □志摩地中海村に新施設. 志摩 ...

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2018-01-15 17:01:55


ORICON NEWS

ショコラやミントのきんつばも!「恵比寿 豆園」で和菓子の新しいおいしさに出会った
ORICON NEWS
東京・恵比寿駅から徒歩5分ほどのところにある和菓子店「恵比寿 豆園」。こだわりの材料で作られたきんつばが人気のお店です。 ショーケースには定番からちょっと変わり種まで様々なフレーバーのきんつばがズラリ。その中から「黒豆」「抹茶」「ショコラ」「ミント」の4種を購入しました。価格は1個378円(税込)。 手のひら ...

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2018-01-14 14:13:26


livedoor

レモン味やゆずしょうが味まで 兵庫県に誕生したどら焼き専門店を取材
livedoor
その北新地店のオープン時から働き始めた田中さん。10代の頃から「どらやき屋をしたい」と思っていたのだそう。「ドラえもんが好きだったからでしょうか」と笑います。 「もの作りをしたかった。手の込んだことをあたりまえのようにやり、思いを込めたていねいな接客をする『森のおはぎ』で働くうち、小さい時からの、どらやきのお店 ...

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2018-01-14 03:04:26

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