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和菓子の新着ュース

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モチモチ党必見!レンチン3分で作れる求肥レシピ
エキサイトニュース
アイスやかき氷、パフェ、和菓子などに使われている求肥(ぎゅうひ)。メインになることはあまりないかもしれませんが、モチモチ触感はなくてはならない存在で「求肥が大好き!」という人も少なくないはず。そんな人のために、自宅で簡単に求肥を作る方法をご紹介します。 求肥と ...

2017-10-22 13:34:29


livedoor

子供から大人まで大人気 今すぐ取り寄せたい全国の「栗菓子」4選
livedoor
秋も深まり、栗が美味しい季節になってきましたね。ホッコリとした栗は、優しい甘さで、心がホッとします。子供から大人まで大人気の栗を使ったスイーツですが、やっぱり栗と言ったら「和菓子」ではないでしょうか?そんな「和」のやすらぎとともに味わう栗を使った「和菓子」をここ ...

2017-10-22 09:46:36


ORICON NEWS

春日部の特産品を和菓子に!羽子板最中の「菓匠ちぐさ」
ORICON NEWS
和菓子で幅広い世代から愛されているものの一つがどら焼きです。ちぐさのどら焼きは、新鮮な卵とたっぷりの蜂蜜を使った生地を丁寧に焼き上げた、しっとりとしたどら焼き皮で粒餡を包んだものです。たっぷりの粒餡を挟んだ定番の小倉の他に、粒餡と一緒に大粒の栗がまるごと ...

2017-10-21 03:24:20


ozmall.co.jp

「あん」を気軽に楽しめる「TORAYA CAFÉ・AN STAND 北青山店」がオープン
ozmall.co.jp
老舗和菓子屋「とらや」がつくったトラヤカフェから、2017年10月22日(日)に旗艦店となる新店舗「TORAYA CAFÉ・AN STAND (トラヤカフェ・あんスタンド)北青山店」がオープン。「あん」を気軽に楽しんでほしいという想いから誕生した、全面ガラス張りの明るいお店で、 ...

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2017-10-21 01:05:25


柿安本店<2294>のフィスコ二期業績予想
ZUU online
現在は精肉と総菜事業を主力に和菓子、レストラン、食品事業手掛ける。「柿安ダイニング」等の店舗を運営。看板メニューは牛肉しぐれ煮。店舗数は17.2期末で356店。 18.2期2Q累計は増収増益と好調。肉商品の強化や健康志向の商品の拡充等、商品展開に注力。また計15 ...

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2017-10-20 23:06:37


AERA dot.

森光子さん御用達の老舗和菓子屋 “縁起がいい”お弁当とは?
AERA dot.
桃六は、芸能人御用達の和菓子屋。どら焼きや豆大福など丁寧に手作りされた味が支持されている。お弁当の販売は、お昼の時間帯だけで、売り切れたら終了。幕の内弁当630円。11月中旬ごろまで栗おこわ(700 円)もある。東京都中央区京橋2-9-1。平日9~18時、 ...

2017-10-20 02:39:55


栗好きがこぞって求める「京都 くりや」の「栗おはぎ」
朝日新聞
京都・堀川丸太町にある和菓子店「京都 くりや」の店先に、「名物 栗おはぎ」の文字が掲げられると、道行く人は次々と足を止め、手におはぎの包みを持って秋を持ち帰ります。初栗が出はじめる9月10日ごろから12月10日ごろまでの3カ月間だけ作られるこのおはぎは、店頭に ...

2017-10-20 02:02:28


カボチャやお化けモチーフ “インスタ映え”和菓子、京都高島屋で販売
産経ニュース
京都市下京区の京都高島屋で、ハロウィーン(31日)のカボチャやお化けをモチーフにした和菓子が販売されている。 中身はカボチャがくりきんとん、お化けはこしあんと本格的。写真投稿サイト「インスタグラム」に映えるとして写真を撮る客も多いという。 若者の和菓子離れが進む ...

2017-10-19 22:04:25


デイリースポーツ

堺和菓子グランプリ、茶道三千家が集結
デイリースポーツ
茶道の創始者・千利休が活躍した大阪府堺市で、茶道三千家の本格的なお抹茶と、堺を代表する名店の和菓子を楽しめる『堺 W-1グランプリ~堺の和菓子を食べつくす~』が11月4日に開催される。 利休の3人のひ孫から引き継がれる3つの流派、表千家・裏千家・武者小路千家 ...

2017-10-19 11:18:11


河北新報

<いちおし土産>概念覆す絶妙な相性
河北新報
あんこが入っていない!」。一口食べれば、持っていたバターどら焼きの概念が打ち砕かれることだろう。何しろ皮に挟まれているのは、塩水を加えホイップしたバターだけ。どら焼きの定義に合致するのかどうか疑問すら湧くが、シンプルなおいしさで愛され続けている。

2017-10-19 02:37:58

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