トンネルオーブンとは
トンネルオーブンは、生地をコンベアで連続的に焼成する業務用オーブンです。大量生産・高効率・省人化を実現し、製パン・製菓工場で広く使われています。
主な特徴
- 集中制御方式：点火・温度制御・駆動操作を一括で管理可能。
- 6ゾーン温度制御：上下火に分かれた3ゾーンで細かな温度調整。
- 安全設計：自動点火、安全装置、停電時ガス遮断などを搭載。
- 省エネ構造：高断熱素材と効率的な燃焼方式で省エネを実現。
- カスタマイズ対応：たこ焼き用など特殊仕様も可能。
トンネルオーブンは、生地をコンベアで連続的に焼成する業務用オーブンです。大量生産・高効率・省人化を実現し、製パン・製菓工場で広く使われています。
