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ブランスリー新聞/2019年6月号

時代を一歩進める革新的なベーカリー機器など - 第16回デザート・スイーツ&ベーカリー展など

ツジ・キカイのブースで「ベイキープロ」を使用して製造実演をした小倉シェフ

 製菓・製パン、カフェ・飲料の商品開発のための専門展「第16回デザート・スイーツ&ベーカリー展」と中食・外食産業の専門展「第22回ファベックス2019」が4月17日から19日まで、東京・江東区の東京ビッグサイトで開催された。「第7回食品&飲料OEMマッチング...


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