あの日あの時(記事データベース) [想像力と思考力を磨くパンの専門誌ブランスリー電子版]

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あの日あの時

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2000年、ＩＴ時代幕開けの時にパン業界は何を見据えていたか(あの日あの時 - 2022年12月号)
極度にＩＴ化が進んだ社会で　左ページは、今から22年前の２０００年７月20日発行のブランスリー８月号（創刊号）に掲載された記事です。当時のパンに関係するホ...

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