何でも掲示板(記事データベース) [ブランスリー電子版]

何でも掲示板

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記事リスト(146件中21～40件目)

白い調理服がよく似合う人でした(何でも掲示板 - 2003年2月号)
Ｍ朗さんの指定　席毎度おなじみの陶芸を生業とする者です。　平成１５年早々の１月５日、東京・葛飾の実家近くに納品を済ませた後、実家に顔を出してから「Ｍパ...
底の深いトレーがとても便利でした(何でも掲示板 - 2003年2月号)
生活者は想う　パン屋さんに行くと結構たくさんパンを買い込む方です。トレーに全部のせるのが大変なくらい買うことも多いのですが、なかなか大変です。大き目の...
郊外型のパン屋さんのひとつの理想形(何でも掲示板 - 2003年1月号)
　生活者は想う　毎度お馴染みの陶芸を生業とする者です。　先日、鎌倉の友人宅を訪れる途中、前から気になっていた同市西部のパン屋さんに立ち寄ってみました。...
見るからに美味しくなさそう…(何でも掲示板 - 2003年1月号)
　生活者は想う　私の家の近くのパン屋さんは、見るからに美味しくなさそうなパンが透明の袋に入って、白い陶器の皿にのって並んでいます。まだ一回も買っていま...
「パン持ち帰りバッグ」はいかがでしょうか？(何でも掲示板 - 2003年1月号)
　PR　いつもパンを買って帰る時に気になること。　▼パンを持ち帰る間にせっかくの焼きたてふっくらパンがつぶれてしまうこと▼パンを袋から出すたびに、たまっ...
知る人ぞ知るお店がおおっぴらになってしまった(何でも掲示板 - 2002年12月号)
生活者は想う　先ごろ、鎌倉、湘南地区の人気スポットを特集した某女性誌を本屋さんで見かけ、さっそくページを開いてみました。　この特集はなかなかの内容充実...
ああいう人の店が繁盛したら嬉しい(何でも掲示板 - 2002年12月号)
生活者は想う　私の家の近くにはパン屋さんが２軒あります。一軒は、くるみとレーズンが入ったパンが割りとおいしくて、全体的にはまあ６０点というところです。...
パン職人になる強い意志をもっています(何でも掲示板 - 2002年12月号)
就職希望　はじめまして。私は現在、パン職人になるために就職活動をしております。　以前はＳＥとして働いていましたが、一生の仕事とするには疑問を抱き多くの...
自分の好きなものは、食べ方も把握しておこう(何でも掲示板 - 2002年11月号)
生活者は想う　先日久し振りに某有名ベーグルカフェに行きました。ずっと好きなベーグルだったのですが前回行ったときにおいしいと感じられず、しばらく足が遠の...
豆皿はいかがですか？飲み会が実現しました(何でも掲示板 - 2002年11月号)
生活者は想う　毎度おなじみの陶芸を生業とする者です。まずは恐縮ながら私事から。　このたび、「ブランスリー」さんのインターネットサイト上で私の作品を紹介...
同じデニッシュでもまったくの別物(何でも掲示板 - 2002年11月号)
生活者は想う　最近、近くにおいしいパン屋さんができ、よく買うようになりました。特にデニッシュがおいしくて、頻繁に買って食べています。　ぱりっとした香ば...
愛する母校の隣町の愛するパン屋さん(何でも掲示板 - 2002年10月号)
生活者は想う愛するパン屋さんと呼ぶお店があります。愛する母校と呼ぶ高校の隣町にあります。東京・世田谷区経堂にある高校に通う帰り道、毎日のように途中下車...
いつかパン教室を開きたい(何でも掲示板 - 2002年10月号)
生活者は想う初めてＨＰ（ブランスリーネットのこと＝編集部）拝見させて頂きました。現在はしがないＯＬですが、パン教室に通い始めました。いつか自宅でパン教...
東は銀座から西は茅ヶ崎あたりまで(何でも掲示板 - 2002年10月号)
生活者は想う毎度おなじみの陶芸を生業とする者です。うちの奥さんは編集企画の仕事をしているのですが先日、古くからの知り合いで料理研究家として活躍中のＹ子...
やっぱりバターですよね！(何でも掲示板 - 2002年10月号)
生活者は想う自宅でパンを焼くのが大好きな私ですが…雪印製品を使うのがなんとなーく嫌で、無塩バターに困っていた私にとっては、すっごくうれしい今日この頃。...
よく売れるほど寂しい(何でも掲示板 - 2002年10月号)
生活者は想うある日、いつもより早めの帰宅途中に、ふと見るといつもは既に閉まっているパン屋さんがまだ開いていました。「そうか、今日はまだ早いんだ」と思っ...
今好きなパンで、体調や心の状態がわかる！？(何でも掲示板 - 2002年9月号)
生活者は想うパンにはまってます！ハード系の硬さにこだわり、探しまくりました。（ナッツ、ドライフルーツ系限定ですね）今は、かつてはまったベーグル熱が再燃...
工房は充分な面積を確保している(何でも掲示板 - 2002年9月号)
生活者は想うパンが特に好きというわけではないのですが、東京や横浜、逗子、鎌倉方面、そして地元の神奈川県央地区のパン屋さんへは結構足を運んでいます。陶芸...
試食したときは美味。家で食べてみたら…(何でも掲示板 - 2002年9月号)
生活者は想う先日、お気に入りのパン屋さんに行った時のことです。見慣れないジャムをみつけて手にとってみたところ、試食をすすめられ、食べてみると実に美味。...
衛生的だけど、フレッシュ感に欠ける(何でも掲示板 - 2002年9月号)
生活者は想うウチの近くのパン屋さんは、並んでいるパンがすべて、透明の袋に入っています。よく見かけるパンを取る大きなはさみみたいなやつは使わずに、手でパ...

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日本の製パン業界のＡＩ活用は｢工場の頭脳化｣から始まる？ - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話(105)
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