バターロール

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  • 酵母バターロール
    内麦100%で作る比較的リーンな配合のパン  [ロール < バターロール]  取材先・2001年冬季星天会製パン講習会(講習会)  ブランスリー掲載号・2002年4月号

  • バターロール
    大きなピンポン玉のようなバターロール  [ロール < バターロール]  取材先・Bread Farm HATOYA(ベーカリー)  ブランスリー掲載号・2002年8月号

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