スコーン
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牛乳スコーン
牛乳とバターの香りを思いっきり出した。 [ヴィエノワズリー < スコーン] 取材先・ペティ・ボア(ベーカリー) ブランスリー掲載号・2004年3月号
スコーンドゥショコラ
クーベルチュールチョコレートを包んで焼き上げる。 [ヴィエノワズリー < スコーン] 取材先・プーフレカンテ(ベーカリー) ブランスリー掲載号・2004年11月号
チーズセサミスコーン
「素朴であっさりした甘さ」と評判 [ヴィエノワズリー < スコーン] 取材先・星天会夏の講習会(講習会) ブランスリー掲載号・2002年10月号
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