- マンデル クーヘン
見て美味しく、食べて美味しい高級菓子パン
[菓子パン
< トッピング系]
取材先・鳥越製粉(業者)
ブランスリー掲載号・-
- マンデル・ラームクーヘン
洋菓子風に仕上げ、製造数を限定して、付加価値をつける。
[菓子パン
< トッピング系]
取材先・プレーゴ(ベーカリー)
ブランスリー掲載号・2002年3月号
- Miel ｄｅ ｂｏｉｓ
アイデア賞 - 土井史道氏(ドゥース・フランス)
[菓子パン
< トッピング系]
取材先・第12回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト(業者)
ブランスリー掲載号・-
- メレンゲ
駄菓子のような雰囲気。デニッシュ生地にメレンゲ生地を流し込む
[菓子パン
< トッピング系]
取材先・アンセン(ベーカリー)
ブランスリー掲載号・2002年3月号
- メロンパン
メロン皮の食感が独特
[菓子パン
< トッピング系]
取材先・アンジェリック ベベ(ベーカリー)
ブランスリー掲載号・2005年7月号
- メロンパン・バラエティー
メロンパン・バラエティー
[菓子パン
< トッピング系]
取材先・鳥越製粉(業者)
ブランスリー掲載号・-
- レーズン＆へーゼルナッツ
審査員特別賞 - 柏崎みどり氏(敷島製パン)
[菓子パン
< トッピング系]
取材先・第12回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト(業者)
ブランスリー掲載号・-
- レモンパン
発売以来売れ続ける超ロングセラー！
[菓子パン
< トッピング系]
取材先・丸十山梨製パン(ベーカリー)
ブランスリー掲載号・2004年1月号
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