菓子パン

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  • アーモンドクーヘン
    天板に敷き詰めて焼成、カットして販売  [菓子パン < トッピング系]  取材先・ファミーユ(ベーカリー)  ブランスリー掲載号・2002年5月号

  • あずき桜あんぱん
    小豆の甘煮を包む。上品な甘さが印象的  [菓子パン < フィリング系]  取材先・アルル(ベーカリー)  ブランスリー掲載号・2002年2月号

  • アップルカマン
    カマンベールチーズとアップルプレザーブを包んで焼き上げる製品  [菓子パン < フィリング系]  取材先・星天会講習会(講習会)  ブランスリー掲載号・2006年3月号

  • あんパン
    焼き色が濃く、表面に艶があるあんパン  [菓子パン < フィリング系]  取材先・ブーランジェリールボワ(ベーカリー)  ブランスリー掲載号・2002年1月号

  • あんぱん
    あんとパンの一体感が特徴  [菓子パン < フィリング系]  取材先・アンジェリック ベベ(ベーカリー)  ブランスリー掲載号・2005年7月号

  • 卯の花・豆乳菓子パン
    イソフラボンを多く含んだ菓子パン。  [菓子パン < フィリング系]  取材先・鳥越製粉(講習会)  ブランスリー掲載号・2004年9月号

  • カスターボール
    バターの香りを打ち出す  [菓子パン < フィリング系]  取材先・ベルドール(ベーカリー)  ブランスリー掲載号・2002年1月号

  • カボチャ
    カボチャを使ったハロウィーン向けの季節商品。カボチャ生地で作った「ピスタチオメロンパン」「カボチャあんパン」「メープルグミ」の3種類。  [菓子パン < フィリング系]  取材先・2013年星天会夏季講習会(講習会)  ブランスリー掲載号・2013年11月号

  • かぼちゃの王冠
    かぼちゃの王冠のような形が印象的!  [菓子パン < トッピング系]  取材先・ブランジェリー・トースト(ベーカリー)  ブランスリー掲載号・2002年4月号

  • カレンズ
    見た目も豪華。値段もそれなりだがよく売れる  [菓子パン < 練り込み系]  取材先・パン工房YAMANAKA(ベーカリー)  ブランスリー掲載号・2003年8月号

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