パイ

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アップルパイ　 焼いた紅玉のおいしさを味わってもらいたい　 [ヴィエノワズリー < パイ]　 取材先・ラ・フーガス(ベーカリー)　 ブランスリー掲載号・2002年12月号 いがぐりパイ 栗のいがはそうめんで表現。渋皮付きのマロン入り　 [ヴィエノワズリー < パイ]　 取材先・ラ・フーガス(ベーカリー)　 ブランスリー掲載号・2002年12月号 かぼちゃのパイ 蒸し焼きにしたかぼちゃを皮ごとつぶしてフィリングに！　 [ヴィエノワズリー < パイ]　 取材先・マルグレーテ(ベーカリー)　 ブランスリー掲載号・2002年8月号

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