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2016年10月号
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記事リスト(18件中118件目)

  1. ベーカリーへのクレーム - 消費者アンケート(アンケート - 2016年10月号)
     「ベーカリーへのクレーム」のテーマで、ネットアンケートを実施した。回答者に抽選で「パンセット」をプレゼントするという形で、ブランスリー報道社が運営す...

  2. 仏で学んだ鮮度重視の考え - ブーランジェリー ボネダンヌ(お店拝見 - 2016年10月号)
    サンドイッチは鮮度が一番だと実感した 週末には、朝8時の開店から、作りたてのバゲットサンドを買い求める人の列ができる店がある。東京・世田谷区のベーカリ...

  3. 西川功晃氏による製パン特別講習会 - 日本食生活文化財団(講習会 - 2016年10月号)
     日本食生活文化財団(三田芳裕理事長)は7月6日、埼玉県戸田市にある愛工舎製作所のCAPホールで、「西川功晃氏による製パン特別講習会」を開催した。講師は...

  4. 専門店だからわかる専門商品の売れる理由 - ベッカライカフェ・リンデ吉祥寺本店(特集 - 2016年10月号)
    バターを塗った時の味わいに感動 東京・武蔵野市、JR吉祥寺駅の駅前に広がる商店街の中にあるドイツパン専門店の「ベッカライカフェ・リンデ」は、今から19年...

  5. 電車の吊り革のパンが人気。累計販売数2万個を突破 - カタカタつりわぱん(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     京都市の梅小路公園内にある「市電カフェ」で、電車の吊り革の形をした「カタカタつりわぱん」が人気を集めている。2014年3月に発売され、今年8月で販...

  6. 神奈川県平塚市に新工場 - サンフレッセ(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     冷凍パン生地メーカーのサンフレッセ(埼玉県北足立郡、富澤三継社長)は、神奈川県平塚市に新工場を建設する。所在地は、神奈川県平塚市東豊田字道下357‐...

  7. クリームとあんなどを合わせた「桃太郎セット」 - 八天堂(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     クリームパンで有名な八天堂(広島県三原市、森光孝雅社長)は、新開発のパン4個をセットにした「桃太郎セット」を9月8日、同日オープンした八天堂さんすて...

  8. 名古屋営業所を開設へ - 三和産業(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     製パン材料専門の問屋の三和産業(本社=東京・足立区、黒田勝士社長)は愛知県小牧市に名古屋営業所を開設し、中部地区の業務拡大を図る。住所は、愛知県小牧...

  9. 名古屋支店を移転へ - ミヨシ油脂(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     大手油脂メーカーのミヨシ油脂(本社=東京・葛飾区)は名古屋支店を移転する。新住所は、愛知県名古屋市中区錦2‐2‐24フージャース名古屋錦ビル7階。新電...

  10. シュトーレンとパネトーネの販促用リーフレットを無料配布 - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     カリフォルニア・レーズン協会(ジェフリー・マクニール駐日代表)は、シュトーレンとパネトーネの各リーフレットを無料配布している。クリスマスに向けて、シ...

  11. 食パン専門店が新店舗オープンに積極的(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     食パン専門店が新店舗のオープンに積極的だ。全国に12店舗を展開する食パン専門店の「乃が美」(本店=大阪府大阪市)はこのほど滋賀県内に「乃が美はなれ草津...

  12. 今年度のマーケティング計画を発表 - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     カリフォルニア・レーズン協会(ジェフリー・マクニール駐日代表)は、9月2日、東京・千代田区のホテルメトロポリタン エドモントで記者会見し、今年度(2...

  13. 日本代表選手は、VIRONの松田武司氏 - モンディアル・デュ・パン日本代表選手選考会(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     来年にフランスで行われる「第6回モンディアル・デュ・パン2017」に出場する日本代表選手の選考会が、8月1日から3日までの3日間、東京・江東区の東京...

  14. 秋の素材をたっぷりと使った5品目を発売 - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     敷島製パンは秋の素材をたっぷりと使った菓子パン5品目を9月1日、関東、中部、近畿、中国、四国の各地区で発売した。10月31日までの期間限定販売。いずれも...

  15. 「秋のおいしいキャンペーン」を実施中 - 山崎製パン(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     山崎製パンは9月1日から11月15日まで「秋のおいしいキャンペーン」と題した企画を実施している。 期間中対象商品のパッケージに付いている点数券12点分を集...

  16. 「ごちそうジャパン」と題したキャンペーン - ドンク(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     リテールベーカリーチェーンのドンク(本社・兵庫県神戸市、中土忠社長)は「ごちそうジャパン〜日本列島おいしい食材を求めて〜」と題した企画を同社が展開す...

  17. 「ダイドーコーヒーメロンパン」など9月の新商品を発売 - 第一屋製パン(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     第一屋製パンは9月1日、「ダイドーコーヒーメロンパン」「鹿児島 さつまいもデニッシュ」「山梨 ぶどうパン」「シャウエッセン使用のソーセージドッグ」な...

  18. サンドイッチが14カ月連続で伸張 - ファミリーマート(ブランスリー新聞 - 2016年10月号)
     大手コンビニチェーンのファミリーマート(本社=東京・豊島区、中山勇社長)は昨年6月にサンドイッチの刷新を行って以降、14カ月連続で前年同期比を上回り、...

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