2013年5月号 [想像力と思考力を磨くパンの専門誌ブランスリー電子版]

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2013年5月号

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製パン製菓の祭典、盛大に。併催行事も多彩に展開 - ２０１３モバックショウ(レポート - 2013年5月号)
　２０１３モバックショウ（第２３回国際製パン製菓関連産業展、主催＝協同組合日本製パン製菓機械工業会）が３月６日から９日までの４日間、大阪市住之江区のイ...
フランスの伝統料理を日本人に提供して４０年 - 一粒の麦から13（文・本行恵子）(連載 - 2013年5月号)
青山通りから乃木坂へ　去る３月１５日、南青山にあるレストラン「シェ・ピエール」（電話０３‐３４７５‐１４００）が、創業４０周年を迎えました。この店は日...

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