2010年10月号 [想像力と思考力を磨くパンの専門誌ブランスリー電子版]

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2010年10月号

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「米粉食品指導員認定スクール」米粉ケーキ・調理コースを開催-日本穀物検定協会料理研究所(レポート - 2010年10月号)
　日本穀物検定協会の主催する米粉食品指導員認定スクールの第３期「米粉ケーキ・調理コース」が、東京・中央区にある製粉会館２階「こっけん料理研究所」で８月...
銀座三越増床オープン(レポート - 2010年10月号)
９月１１日に増床オープンした銀座三越。売り場面積を１.５倍強に増床し、銀座・有楽町地区で最大規模の商業施設となった。地下２階は和洋菓子４５ブランド、惣...

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