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2009年11月号 [想像力と思考力を磨くパンの専門誌 ブランスリー電子版]
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輸入小麦政府売渡価格。5銘柄平均で23%値下げ-農水省
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
農林水産省は10月2日、政府が製粉会社などに売り渡す輸入小麦の価格(政府売り渡し価格)を、5銘柄平均で23%引き下げると発表した。小麦の国際価格が下が...
応用範囲が広がる家庭用パン捏ね機-日本ニーダー
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
東京ビッグサイトにて9月24〜26日の3日間開催された「フードシステムソリューション2009」において、日本リーダー(東京都中央区、市川晴夫社長)は家庭用パ...
BioFach JapanオーガニックEXPOに初出展-オリエンタル酵母工業
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
東京ビッグサイトで10月7日〜9日に開催された「第9回BioFach JapanオーガニックEXPO」において、オリエンタル酵母工業(東京都板橋区、中村輶司社長)は...
経営革新事業として東京都の承認を受ける-ミック企画・ピッコリーノ
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
国産小麦粉でパンを作るピッコリーノを運営するミック企画(伊藤幹雄社長)は、中小企業庁が推進する経営革新事業として東京都の承認を受け、事業拡充を図る。...
iba展でレセプション-日本製パン製菓機械工業会
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
協同組合日本製パン製菓機械工業会(田中利幸理事長)は「2011モバックショウ」の開催概要を発表した。2011年2月16日から19日までの4日間、千葉県...
10月の新商品22品目「プチフレンチ黒糖」など-第一屋製パン
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
第一屋製パンは10月1日、「so‐zaiたまごウインナーカレー」「CoVaLaちぎれるチョコパン」「プチフレンチ」「プチフレンチ黒糖」など新商品22ア...
「第42回多摩調祭」を開催へテーマは「キラリ『食』」-東京多摩調理製菓専門学校
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
東京多摩調理製菓専門学校(東京都多摩市、井上好弘校長)は11月15日、次の要項で「第42回多摩調祭」を開催する。テーマは「キラリ『食』」。【日時】11...
「ロングライフブレッド」の新商品5品目を発売-敷島製パン
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
敷島製パンは10月1日、「かぼちゃクリームパン」「チョコリング」「黒豆スイート」など、Pasco「ロングライフブレッド」の新商品5アイテムを発売した。...
マーケティング計画を発表。レーズンの健康効果を訴求-カリフォルニア・レーズン協会
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
カリフォルニア・レーズン協会(ジェフリー・N・マクニール駐日代表)は9月29日、東京・千代田区のホテルメトロポリタンエドモントで記者会見し、今年度(2...
「第1回学生祭」を開催。「有名店紹介展示」など-東京製菓学校
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
東京製菓学校(中村勇校長)は9月27日、東京・新宿区の同校で「第1回学生祭」を開催した。学生が主体となって様々な企画が行われ、合計2000人が来場して...
CR室を設置し、消費者対応を一元化-日清製粉グループ本社
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
日清製粉グループ本社は10月1日、消費者の意識や社会の潮流などを的確に見極め、同社グループ全体としての対応を適時指示する役割を担うCR(コンシューマー...
ルノートルから講師を招く-国際製菓専門学校
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
国際製菓専門学校(田中啓介校長)は10月6、7の両日、東京・立川市の同校で、「第15回フランス エコール・ルノートル特別技術講習会」を開いた。国際製菓...
コンテストの入賞者らをレーズンの産地へ招待-カリフォルニア・レーズン協会
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
カリフォルニア・レーズン協会(ジェフリー・N・マクニール駐日代表)は、第18回ベーカリー新製品開発コンテストの入賞者らを招待し、8月20日から29日ま...
「秋季経営セミナー」を開催へ-日清経営技術センター
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
日清製粉グループの日清経営技術センターは「秋季経営セミナー」を東京と大阪で開催する。開催要項は次の通り。【日時】▼東京 11月10日(火)午後1時30...
「男前豆腐店」シリーズ。3アイテムを発売へ-敷島製パン
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
敷島製パンは11月1日、豆腐製造会社、男前豆腐店とのコラボレーションによる「男前豆腐店」シリーズ3アイテムを、関東、関西、中部の各地区で発売する。いず...
営業車両にハイブリッドカー-日本製粉
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
日本製粉は、同社の営業用車両に順次ハイブリッドカーを導入していく。第一弾として、同社で保有している車両約160台のうち、約70台を2014年までにハイ...
約2年ぶりの移転オープン。プレオープンで11品目販売-ブーランジェリー ニコラ パンダーチザン
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
「パンダーチザン ニコラ」や「ニコラ食堂」でパン業界に新風を巻き起こしてきた杉山洋春氏の「ブーランジェリー ニコラ パンダーチザン」が10月15日、東京...
学園祭を開催へパンの販売など-日本菓子専門学校
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
日本菓子専門学校(遠藤徳貞校長)は11月3日、「学園祭(第22回日菓祭、第7回パン祭り)」を開催する。 【日時】11月3日(火)午前9時30分〜午後3...
オーガニックEXPOに初出展、ハムなどを紹介-オリエンタル酵母工業
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
東京ビッグサイトで10月7日〜9日に開催された「第9回BioFach Japan オーガニックEXPO」において、オリエンタル酵母工業(東京都板橋区、...
応用範囲が広がる家庭用パン捏ね機-日本ニーダー
(
ブランスリー新聞
- 2009年11月号)
東京ビッグサイトで9月24日〜26日の3日間開催された「フードシステムソリューション2009」で、日本ニーダー(東京都中央区、市川晴夫社長)は家庭用パ...
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