2009年1月号 [ブランスリー電子版]

2009年1月号

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記事リスト(25件中21～39件目)

洋菓子講習会を開く。安食シェフを講師に招く - ツジ・キカイ(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　ツジ・キカイ（山根証社長）は２００８年１１月１９日、埼玉県川越市の同社本社講習会場で「皆から愛される洋菓子作りの基本と心構え」をテーマにして「洋菓子...
菓子祭を開催へ。学生作品展など - 東京製菓学校(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　東京製菓学校（中村勇校長）は２００９年１月２４、２５の両日、「第４６回菓子祭」を開催する。【日時】２００９年１月２４日（土）、２５日（日）午前１０時...
１２月３１日までに入会した人にカレンダーをプレゼント - 創・食Ｃｌｕｂ(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　日清製粉（佐々木明久社長）が運営する、同社ユーザーを対象にした会員制コミュニケーションクラブ、創・食Ｃｌｕｂは、２００８年１２月３１日までに同クラブ...
｢丑｣を象った飾りパンを制作 - ドンク(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　ドンク（本社＝兵庫県神戸市、友近史夫社長）は２００９年の干支の「丑」（うし）を象った飾りパンを新年の店頭ディスプレイ用として制作し、全国各店舗で飾り...
｢輻射窯｣で、遠赤外線協会の優秀製品・技術賞 - キュウーハン(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　製パン製菓用のオーブンメーカー、キュウーハン（本社＝福岡県久留米市、小川敬司社長）の遠赤外線オーブン「輻射窯」が、社団法人遠赤外線協会の２００８年度...
シラ国際外食産業見本市での４コンクールへ選手団 - 日本代表選手の壮行会(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　２００９年１月２４日から２８日まで、仏リヨンで開催されるシラ国際外食産業見本市で開催される４コンクールの日本代表選手の壮行会が、２００８年１２月４日...
１２月の新商品を発売 - フジパン(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　フジパンは２００８年１２月の新商品として「苺メロンパン」「いちごホイップ」「苺クッキーぱん」などを発売した。　「苺メロンパン」は、苺果汁入りのメロン...
タイ子会社の生産能力増強 - 日清フーズ(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　日清製粉グループの日清フーズは同社の海外子会社であるタイ日清テクノミックスの業務用プレミックスの生産能力を増強する。　２００８年１１月に新たに製造棟...
札幌円山店をオープン。開店記念イベントを開催 - ドンク(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　ドンク（本社＝兵庫県神戸市、友近史夫社長）は２００８年１２月５日、札幌円山店をオープンした。同店のオリジナル商品として、自家製の生キャラメルをスティ...
生ケーキをリニューアルしクリスマス商戦へ - 山崎製パン(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　山崎製パンは「選べるおいしさ　ヤマザキのクリスマスケーキ」をキャッチコピーに、クリスマス商戦を展開する。主力の生ケーキを、クリームの層を加えるなどし...
１２月の新商品１２アイテム｢ストロベリーコーン｣など - 第一屋製パン(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　第一屋製パンは２００８年１２月１日、「ドーナツさん　いちごジャム＆ホイップ」「ストロベリーコーン」「いちごのチョコラ」「いちごチョコメロンパン」など...
｢いちごシリーズ｣７アイテムを中部地区で発売 - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　敷島製パンは「シューロールとよのか苺」「銀チョコロールいちご」など「初恋」をコンセプトにした「いちごシリーズ」７アイテムを２００８年１２月１日、中部...
カレンダーに米人気画家の絵画 - 日本製粉(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　日本製粉は、昨年に引き続き米国の人気画家、リロイ・ニーマン氏の絵画を採用したカレンダー「Ｗｏｎｄｅｒｆｕｌ　Ｗｏｒｌｄ（元気な明日へ）」を制作した。...
冷凍生地通販、送料を無料に - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　敷島製パンは、２００８年１２月１日から、業務用冷凍パン生地のネット通販の送料を、購入金額に関わらずすべて無料にした。同社は、２００７年９月から業務用...
ベーカリーのためのセミナー - 日清製粉(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　日清製粉は、同社ユーザーを対象とした会員制コミュニケーションクラブの「創・食Ｃｌｕｂ」主催で、「ベーカリーのための儲かるお店作りセミナー」を次の要項...
ホテル・レストラン・ショーなどを開催へ - 日本能率協会など(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　社団法人日本能率協会（東京・港区）などは、２００９年２月２４日から２７日までの４日間、東京・江東区の東京ビッグサイトで、「第３７回国際ホテル・レスト...
モノづくりの技術を活かしユーザー業界の発展に寄与 - 日本製パン製菓機械工業会理事長田中利幸(年頭所感)(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　平成２１年の新春を迎え謹んでお慶び申し上げます。　年頭にあたり、平素より何かとご支援ご協力を頂いております関係各位の皆様に対し、心より厚く御礼申し上...
福岡と兵庫にミニワン併設の新店舗をオープン - ドンク(ブランスリー新聞 - 2009年1月号)
　ドンク（本社＝兵庫県神戸市、友近史夫社長）は２００８年１１月２５日、福岡県北九州市のコレット井筒屋内に、ドンクコレット井筒屋店をオープンした。また、...
売れる製品を、ベーカリーに提案 - (続)2008 秋季・新メニュー展示＆提案会(三和産業)(話題 - 2009年1月号)
　製パン材料専門問屋の三和産業（黒田勝士社長、電話０３‐３６２０‐２１０１）が主催して、１０月２８、２９の両日、東京・港区の東京都立産業貿易センターで...

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