2007年9月号 [ブランスリー電子版]

2007年9月号

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記事リスト(23件中21～35件目)

中国の製あん工場が順調に稼動。年間７万㌧の規模 - 東京国際貿易(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　製パン製菓材料のあんなどの輸入を手掛ける東京国際貿易（東京・港区、正山四郎社長）の独資（１００％出資会社）の北京京日東大有限公司（本社・北京市）の新...
マーガリン、ショートニングなど全品種を値上げ - ミヨシ油脂(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　ミヨシ油脂は８月１日出荷分からマーガリン、ショートニング、ホイップクリームなどの全品種について、値上げを実施した。値上げ幅は、マーガリン、ショートニ...
仏ルノートルから講師招き、飴細工の講習会 - 国際製菓専門学校(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　国際製菓専門学校（田中啓介校長）は、同校が姉妹校提携するフランスの製菓学校、エコール・ルノートルからクリストフ・ルドン製菓・糖菓教授を講師に招いて、...
和菓子まつりを開催へ - 東京製菓学校(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　東京製菓学校は１０月２０日、第９回和菓子まつりを開催する。午前１０時から午後４時まで。場所は、東京製菓学校（東京都新宿区高田馬場１‐１４‐１、電話０...
第１回ブレッドキャンプを実施へ。技術講習会など - リテイルベーカリー協同組合(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　リテイルベーカリー協同組合（明石克彦理事長）は、９月２４日から２６日までの日程で、第１回ブレッドキャンプを開催する。開催要項は次の通り。　【日程】９...
東京製菓学校で特別講習会を開催 - リッチモンド製菓技術学院(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　韓国の製菓学校、リッチモンド製菓技術学院が主催して、同学院の学生らを対象にした特別講習会が７月２３日から２５日までの３日間、東京・新宿区の東京製菓学...
必要とされている、という実感[VIVID IN MIND](ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　今月号で取材した２店は、ある共通点があった。　それは、オーナーが自分の仕事を天職と自覚していることだ。　ひとりのオーナーは「店のコンセプトは、と聞か...
平成２０年度の学生募集を１０月から実施へ - 日本菓子専門学校(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　日本菓子専門学校（東京・世田谷区、遠藤徳貞校長）は平成２０年度の学生募集を以下の通り実施する。　【募集学科】▼専門課程製菓技術学科（高卒以上）▼高等...
サンレモフェアを９月１４日から - ドンク(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　ドンク（本社＝兵庫県神戸市、友近史夫社長）は、「秋のサンレモフェア」を開催する。静岡県以西の店舗では、９月１４日から２０日まで、神奈川県以東の店舗で...
２００７秋冬家庭用新商品を発売 - 日清フーズ(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　日清製粉グループの日清フーズ（池田和穗社長）は８月２０日、「２００７年秋冬家庭用常温商品」の新商品１８品目、リニューアル品１５品目を発売した。また、...
秋季家庭用新商品を８月２０日から発売 - 日本製粉(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　日本製粉は８月２０日、家庭用グロサリーと冷凍食品の２００７年秋季新商品を発売した。これに先立って８月１日、同社本社で、記者発表会を開いた。　家庭用グ...
「栗ぱん」など新商品１６品目を発売 - 第一屋製パン(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　第一屋製パンは８月１日、「栗ぱん」「ゴマとおさつのパン」「モンブランパン」など新商品１６品目を発売した。いずれもオープン価格。　「栗ぱん」は、黒糖入...
秋の素材使用の商品を販売へ - ドンクのミニワン(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　ドンク（本社＝兵庫県神戸市、友近史夫社長）は、同社のミニクロワッサンなどの専門店ブランドの「ミニワン」で、９月１日から３０日まで、かぼちゃ、栗、くる...
秋の家庭用新商品を９月１日から販売へ - 昭和産業(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　昭和産業は９月１日から「平成１９年秋の家庭用新商品」６品目（リニューアル品も含む）を発売する。　新商品は手作りおやつ工房シリーズの「まるめて焼くだけ...
「ローストアマニ粒」を発売 - 日本製粉(ブランスリー新聞 - 2007年9月号)
　日本製粉は８月１日、健康食品の「ローストアマニ粒」を発売した。α‐リノレン酸を豊富に含むという。同社のアマニシリーズの第５弾で、粒タイプにすることで...

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