2007年8月号 [ブランスリー電子版]

2007年8月号

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記事リスト(23件中21～35件目)

業務用小麦粉５品目発売。食感から味わいへ - 日清製粉(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　日清製粉は７月１１日、「スーパーファイン・ハード」「デュエリオ」「ミモザ」など業務用小麦粉５品目を新発売した。今回の新商品は、▼無理なく健康になりた...
洋菓子特別授業を実施。藤生義治氏を講師に - 国際製菓専門学校(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　国際製菓専門学校（田中啓介校長）は７月１２日、東京・立川市の同校で、「平成１９年度洋菓子特別授業」を実施した。講師には、東京・日野市の洋菓子店、パテ...
キャンペーンの当選者を決定 - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　カリフォルニア・レーズン協会（駐日事務所＝東京・千代田区、ジェフリー・Ｎ・マクニール駐日代表）は、今年春から全国で展開した消費者向けキャンペーン「カ...
新商品１６品目を発売。「濃厚まろやかミルク」など - 第一屋製パン(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　第一屋製パンは７月１日、「濃厚まろやかミルク　２個入」「濃厚トマトピザパン」「ずっしりレーズン」など新商品１６品目を発売した。いずれもオープン価格。...
「はちみつメープル」など発売 - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　敷島製パンは７月１６日、はちみつを使用した「はちみつメープル」（参考小売価格税抜き１２０円）と「はちみつスティック」（参考小売価格税抜き１００円）を...
「ハイガッツＥＸ」を発売へ - 日本製粉(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　日本製粉は８月１日、小麦胚芽の優れた栄養バランスを実現した「ハイガッツＥＸ」を発売する。　同社の商品「ハイガッツＥ」を強化した商品で、「トコトリエノ...
レーズン菓子新製品のコンテストを開く - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　カリフォルニア・レーズン協会（駐日事務所＝東京・千代田区、ジェフリー・Ｎ・マクニール駐日代表）は６月２３日、東京・千代田区のホテルグランドパレスで、...
食通として知られ、世界各国を食べ歩く - 故辻眞須彦氏の「お別れの会」(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　元ツジ・キカイ社長の故辻眞須彦氏の「お別れの会」が７月１４日、東京・台東区の浅草ビューホテルで開かれた。同氏は、製パン機械製造・輸入販売などを手掛け...
未来の食卓を彩るパンのコンクール開催へ - 日清製粉(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　日清製粉は、パンレシピコンクール（Ｂｒｅａｄｆｏｒ　Ｎｅｘｔ　Ｔａｂｌｅ）を次の要項で開催する。主催は、同社が運営する、会員制の顧客サービス提供サ...
「こだわり素材の８日間」　と題した誕生祭 - ドンク(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　ドンク（本社・兵庫県神戸市、友近史夫社長）は創業１０２年を記念して、８月１日から８日まで、「誕生祭～こだわり素材の８日間」と題したイベントを開催する...
パンフェスティバル開催へ。有名パン店の商品展示など - 東京製菓学校(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　東京製菓学校は９月２９日、東京・新宿区の同校で、「第１４回東京パンフェスティバル」を開催する。開催概要は次の通り。　【日時】９月２９日（土）午前１０...
ＩＳＯ２２０００の認証を取得 - 日清フーズなど(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　日清製粉グループの日清フーズ（長谷川浩嗣社長）と、同マ・マーマカロニ（秋山洋社長）は、食品安全の国際規格であるＩＳＯ２２０００の認証を取得した。　こ...
「冷やして凍らせてグンとおいしい」シリーズ - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　敷島製パンは７月１日、冷やしたり凍らせたりすると一層おいしくなることが売りの「冷やして凍らせてグンとおいしい」と題したシリーズ５品目を、関東、中部、...
入学願書受付を開始へ - 東京製菓学校(ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　東京製菓学校は１０月１日から来年度４月生の推薦入学の願書の受付を始める。　推薦入学の対象学科は、パン本科、洋菓子本科、和菓子本科（いずれも中昼部）の...
好みとは別次元のレベルがある[VIVID IN MIND](ブランスリー新聞 - 2007年8月号)
　先日、故辻眞須彦氏のお別れの会に出席させて頂いた。故人の人柄がほのぼのと伝わってくるお別れ会だった。　私は、直接お話させていただいたことはないが、業...

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