2006年2月号 [ブランスリー電子版]

2006年2月号

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記事リスト(14件中1～14件目)

食パン意識調査(アンケート - 2006年2月号)
食パンについての意識調査を、インターネットを利用して行った。ブランスリー報道社が運営するパンの総合サイト、ブランスリーネット内のパンのショッピングモー...
石窯のデモンストレーション効果。下町の総菜屋のようなオープンキッチン - 石窯パン工房ＫＡＭＥＹＡ(お店拝見 - 2006年2月号)
「お客様に喜んでいただきたいという思いがベースにあるんです」石窯パン工房ＫＡＭＥＹＡ住所東京都墨田区向島3-39-8電話 03-3625-2201営業時間午前7時～午後...
焼きたてパンだからできるちょっと贅沢な食文化を提案。 - 小麦の郷ピーターパン(お店拝見 - 2006年2月号)
敷地面積１２００坪の日本最大級のベーカリーがオープン。小麦の郷ピーターパン住所千葉県鎌ケ谷市東道野辺3-5-14電話 047-441-5901営業時間午前7時～午後8時...
気付き(生産性よもやま話 - 2006年2月号)
[生産性よもやま話(31)]弘中泰雅テクノバ（06‐6630‐7812、http://www.technova.ne.jp/）　生産性の向上に取り組むには、経営者なり管理者が工場の現状の問題...
売れるお店はここが違う - 店長が自分でする店舗診断（第9回）(店長が自分でする店舗診断 - 2006年2月号)
著者プロフィール角田誠（つのだまこと）日本商業施設学会会員、商業施設士、商業施設活性化コンサルタント、一級建築士、（協）日本店装チェーン監事、（社）商...
リテールベーカリーの進むべき道(特集 - 2006年2月号)
ある日商ポイントを境に劇的な好循環が始まるダイユー星野良信社長ダイユーの星野良信社長　今から１７～１８年前にベーカリーで年商１億円といえば、駅ビルや、...
「いちごいちご」シリーズ第２弾を発売 - 第一屋製パン(ブランスリー新聞 - 2006年2月号)
　第一屋製パンは昨年１２月１６日、「いちごのシューサンドロール　いちごホイップクリーム入り」「いちごヨーグルトのデニッシュ」など「いちごいちごシリーズ...
「ずっしりあんドーナツ」を関東地区で発売 - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2006年2月号)
　敷島製パンは昨年１２月２７日、「ずっしりあんドーナツ」を関東地区で発売し、同社によると予想を上回る好評を得ているという。　手にとったときのずっしりと...
賀詞交歓会など開く。嶌信彦氏が講演 - 日本製パン製菓機械工業会(ブランスリー新聞 - 2006年2月号)
共同組合日本製パン製菓機会工業会（梶原徳二理事長）は、１月１６日、東京・千代田区のＫＫＲホテル東京で、「平成１８年新春講演会及び賀詞交歓会」を開催し...
「Ｐａｓｃｏ春のキャンペーン」を実施へ - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2006年2月号)
　敷島製パンは２月１日から４月３０日まで、毎年恒例になっている「Ｐａｓｃｏ春のキャンペーン」を関東、中部、関西の各地区で実施する。　キャンペーン期間中...
「第２１回ヨーロッパのパン・菓子発表会」開催へ - 鳥越製粉(ブランスリー新聞 - 2006年2月号)
鳥越製粉は２月１７日から、東京。大阪、名古屋など全国各地で「第２１回ヨーロッパのパン・菓子発表会」を開催する。開催概要は次の通り。　【日時】　▼福岡...
綾戸智絵さんをＣＭに起用 - 昭和産業(ブランスリー新聞 - 2006年2月号)
　昭和産業は、広告宣伝のイメージキャラクターとして、ジャズシンガーの綾戸智絵さんを起用することを決めた。同社の主力商品であるオレインリッチのテレビＣＭ...
国際食品・飲料展など開催へ - 日本能率協会など(ブランスリー新聞 - 2006年2月号)
　第３１回国際食品・飲料展(ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ)が３月１４日から１７までの４日間、千葉市美浜区の幕張メッセで開催される。アジア・環太平洋地域で最大...
「仏産小麦使用のバゲットコンクール」を開催へ - 鳥越製粉(ブランスリー新聞 - 2006年2月号)
鳥越製粉は「フランス産小麦を使ったバゲットコンクール」を次の要項で開催する。同社は「レイモン・カルベル先生のご指導により、１９６０年３月、日本で最初...

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2006年2月号 [想像力と思考力を磨くパンの専門誌 ブランスリー電子版]

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