2003年12月号 [ブランスリー電子版]

2003年12月号

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記事リスト(25件中21～34件目)

パン文化の普及期してパンとチーズとワインの会 - イズム(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　冷凍生地製造販売のイズム（本社・大阪府四條畷市、勇雅行社長）は１１月１４日、大阪市西淀川区の同社大阪工場で「パンとチーズとワインの会」を開いた。パン...
和菓子まつり、有名和菓子が一堂に - 東京製菓学校(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　東京製菓学校（山本圭一校長）は１０月２５日、第５回和菓子まつりを開催した。一般消費者に和菓子に親しんでもらい、和菓子業界のさらなる活性化を期して開か...
仏ルノートルから講師招き、あめ細工講習会 - 国際製菓専門学校(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　国際製菓専門学校（田中啓介校長）は１０月３０、３１の両日、東京・小平市の同校で「第９回フランスエコール・ルノートル特別技術講習会」と題して、あめ細工...
町田店をオープン、ミニクロも販売 - ポンパドウル(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　ポンパドウルは１１月１５日、小田急百貨店町田店地下１階食品売り場に、ポンパドウル６７番目の店舗にあたる町田店をオープンした。今年３店舗目の新規オープ...
りんごのパン、７品目など発売 - 第一屋製パン(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　第一屋製パンは１１月１日、りんごを使ったパンのシリーズなど合計で１２品目の新商品を発売した。　りんごを使ったパンのシリーズは、りんごフィリングを包み...
「福福万来」シリーズ、年末年始限定で発売 - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　敷島製パンは、１２月１６日から来年１月１５日まで、おみくじ付きの「福福万来」シリーズのパン５品目を関東、中部、関西の各地区で発売する。年末年始や受験...
フランスパン用粉などを発売 - 昭和産業(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　昭和産業は１０月７日、フランスパン用粉「クードシャンス」や「小麦全粒粉５キロ入り」「ライ麦全粒粉（中挽）」など業務用小麦粉などの新商品４品目を発売し...
フレズノなどへの視察旅行に招待 - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　カリフォルニア・レーズン協会（ラリー・Ｄ・ブラッグ駐日代表）は、同協会主催の第１２回カリフォルニア・レーズン新製品開発コンテスト、第１０回カリフォル...
アンジェターブル２号店をオープン - ポンパドウル(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　ポンパドウルは１２月５日、同社がトライアル型ニューブランドと位置づける新業態「アンジェターブル」の２号店を群馬県太田市のイオン大田ショッピングセンタ...
第１７回日菓祭を開く、小学生らがパン作り - 日本菓子専門学校(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　日本菓子専門学校（遠藤徳貞校長）は１１月３日、東京・世田谷区の同校で第１７回日菓祭を開催した。学生が指導してパンや洋菓子作りを来場者に体験してもらう...
サンドイッチの講習会を開催へ - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　カリフォルニア・レーズン協会（ラリー・Ｄ・ブラッグ駐日代表）は「カリフォルニア・レーズン　サンドイッチ＆デリ　メニューアイデアセミナー」を来年２月に...
千葉工場が大臣表彰受ける - 日本製粉(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　日本製粉の千葉工場が優良適正計量管理事業所として、経済産業大臣表彰を受けた。　経済産業省は計量思想の普及・向上を図るため、１１月を「計量強調月間」、...
ビゴ氏を講師に迎えて、特別授業を実施 - 国際製菓専門学校(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　国際製菓専門学校（田中啓介校長）は１１月１７日、東京・小平市の同校で製パン特別授業を実施した。講師として招かれた兵庫県芦屋市の有名ベーカリー、ビゴの...
粉体の異物を効率的に除去 - 日清製粉(ブランスリー新聞 - 2003年12月号)
　日清製粉グループの日清エンジニアリング（渡邊陽寛社長）は、小麦粉や澱粉など粉体の食品原料を空気輸送する際に異物を取り除くインライントゥルーバランスシ...

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