2003年1月号 [ブランスリー電子版]

2003年1月号

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記事リスト(22件中21～32件目)

第１回パン祭りを開催。来場者がパン作りに夢中 - 日本菓子専門学校(ブランスリー新聞 - 2003年1月号)
　日本菓子専門学校（遠藤徳貞校長）は２００２年１２月１４日、東京・世田谷区の同校で「第１回パン祭り」を開催した。来場者にパン作りを体験してもらう「パン...
ベーキングセミナー、２００３年２月に - カリフォルニア・くるみ協会(ブランスリー新聞 - 2003年1月号)
　カリフォルニア・くるみ協会（日本事務所＝東京都港区、元吉正大日本代表）は、２００３年２月に「カリフォルニア・くるみテクニカルセミナー（ベーキング）」...
ビゴ氏を講師に迎えて、フランスパン特別授業 - 国際製菓専門学校(ブランスリー新聞 - 2003年1月号)
　国際製菓専門学校（田中啓介校長）は１１月１８日、兵庫県芦屋市のベーカリー、ビゴの店のフィリップ・ビゴ社長を講師に迎えて、フランスパン特別授業を実施し...
「話題のスイーツ２００２」５品目 - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2003年1月号)
　敷島製パンは２００２年１２月１日、今年話題になったキャラメル味や堅焼きシュークリームなどをアレンジした「話題のスイーツ２００２」と題した商品５品目を...
学園祭と卒業作品展 - 国際製菓専門学校(ブランスリー新聞 - 2003年1月号)
　国際製菓専門学校（田中啓介校長）は「ＫＯＫＵＳＡＩ菓子博２００３」と題した第１４回学園祭を次の要項で開く。また、平成１４年度卒業作品展も同時開催する...
レーズンキャンペーン、参加企業決まる - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2003年1月号)
　カリフォルニア・レーズン協会（駐日事務所＝東京・千代田区、ラリー・Ｄ・ブラッグ駐日代表）が毎年春に展開する「カリフォルニア・レーズン　消費者向けプレ...
「いちごなパン」３品目。チョコなどと組み合わせる - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2003年1月号)
　敷島製パンは２００２年１２月１６日、「いちごなパン」シリーズ３品目を、２００３年１月３１日までの期間限定で、関東、中部、関西の各地区で発売した。販売...
お好み焼きなどの販促ソングを投入 - 日清フーズ(ブランスリー新聞 - 2003年1月号)
　日清製粉グループの日清フーズ（長谷浩嗣社長）は、お好み焼きとたこ焼きをテーマにした店頭販促用のテーマソングを録音したサウンドテープを製作、冬期の最大...
東京と大阪で講習会、レーズン使用スペイン料理 - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2003年1月号)
　カリフォルニア・レーズン協会（駐日事務所＝東京都千代田区、ラリー・Ｄ・ブラッグ駐日代表）は、東京で２００３年３月４日、大阪で２００３年３月１１日、「...
ベーカリー開業の指南本を発行 - 同文舘出版(ブランスリー新聞 - 2003年1月号)
　ベーカリーの開業マニュアル本「はじめよう！『パン』の店」が、同文舘出版から発行された。　著者は、船井総合研究所大阪第一経営支援本部チーフで、経営コン...
ネットでパスタ工場を詳しく紹介 - 日清製粉グループ本社(ブランスリー新聞 - 2003年1月号)
　日清製粉グループ本社は、同社ホームページに、パスタの製造工程を詳しく紹介する「バーチャル工場見学」のページを開設した。　バーチャル工場見学は、マ・マ...
鉄腕アトムのキャラクターパン。カードフィギアをおまけに封入 - 第一屋製パン(話題 - 2003年1月号)
第一屋製パンが１２月１日、鉄腕アトムシリーズのパン４品目を発売した。各商品には、「カードフィギア」＝写真＝がおまけとして封入されている。プラスチック製...

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