2002年6月号 [ブランスリー電子版]

2002年6月号

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記事リスト(22件中21～30件目)

冷凍生地による個性あるパンの作り方を提案 - ツジ・キカイ(ブランスリー新聞 - 2002年6月号)
ツジ・キカイ（本社＝埼玉県川越市、小田洋子社長）は４月１７日、本社講習会場で「パン講習会」を開催した。「冷凍生地を使っての個性あるパン作り」がテーマ。...
くるみのコンテスト今年も盛大に - カリフォルニア・くるみ協会(ブランスリー新聞 - 2002年6月号)
カリフォルニア・くるみ協会主催の第１３回カリフォルニア・ウォルナッツコンテストが７月１９日、東京・港区の赤坂プリンスホテルで開催される。現在参加作品を...
黒五入りのチョコレート、デニッシュなどにコーティング - 黒五本舗(ブランスリー新聞 - 2002年6月号)
５つの黒い穀物などの粉末を混ぜ合わせた「黒五」を製造販売する黒五本舗（東京・新宿区、谷内良秋社長、電話０３‐３３５２‐４４７０）は、黒五入りのコーティ...
レーズン使った料理のコンテストを開催 - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2002年6月号)
カリフォルニア・レーズン協会（駐日事務所＝東京都千代田区、ラリー・Ｄ・ブラッグ駐日代表）は４月２７日、東京・渋谷区の服部栄養専門学校で「２００２年カリ...
日本チームが初優勝、米国２位、ベルギー３位 - ベーカリー・ワールドカップ(ブランスリー新聞 - 2002年6月号)
４月２１日から４日間、仏パリで開催された「ベーカリー・ワールドカップ」（クープ・デュ・モンド）で、日本チームが優勝した。２位はアメリカ、３位はベルギー...
「韓国の食堂」シリーズ３品目など - 第一屋製パン(ブランスリー新聞 - 2002年6月号)
第一屋製パンは５月１６日、「韓国の食堂」シリーズ３品目など合計で８品目の新商品を発売した。「韓国の食堂」シリーズ３品目はいずれも希望小売価格が１００円...
「冷やすとおいしさアップ」シリーズ - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2002年6月号)
敷島製パンは６月１日、「冷やすとおいしさアップ」シリーズ４品目を関東、中部、関西の各地区で発売する。「冷やすとさらに食感がよくなる」（敷島製パン）生地...
新社長に堀川常務。現社長は会長兼ＣＥＯ - 日本製粉(ブランスリー新聞 - 2002年6月号)
日本製粉は澤田浩社長が代表権のある会長兼最高経営責任者（ＣＥＯ）に、堀川征孝常務が社長兼最高業務執行責任者（ＣＯＯ）にそれぞれ就任する人事を、５月２１...
中国にプレミックス工場今秋の稼動を目指す - 日清製粉グループ本社など(ブランスリー新聞 - 2002年6月号)
日清製粉グループ本社（正田修社長）は、傘下の日清製粉（新倉英隆社長）と日清フーズ（長谷川浩嗣社長）と共同で、中国・青島地区に青島日清製粉食品有限公司を...
特選実習セミナー、ドライフルーツのパン - 東京製菓学校(ブランスリー新聞 - 2002年6月号)
告知板東京製菓学校は、毎年恒例になっている「特選実習セミナー」を７月２４、２５日の両日、開催する。【日時】７月２４、２５の両日（いずれも午前９時から午...

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