2002年4月号 [ブランスリー電子版]

2002年4月号

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記事リスト(26件中21～32件目)

２００３モバックショウ、幕張メッセで盛大に - 日本製パン製菓機械工業会(ブランスリー新聞 - 2002年4月号)
日本製パン製菓機械工業会（梶原徳治理事長）は２月２０日、東京・港区のホテルインターコンチネンタル東京ベイで、来年２月２０日から２３日までの４日間、千葉...
「十勝を食べよう」シリーズ８品目 - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2002年4月号)
敷島製パンは北海道・十勝産の乳製品や農産物を使った「十勝を食べよう」シリーズのパン８品目を３月１日、関東、中部、関西の各地区で発売した。４月３０日まで...
「おいしさ長持ち」がキーワード - 第一屋製パン(ブランスリー新聞 - 2002年4月号)
第一屋製パンは「ソフトなデニッシュ」シリーズ４品目など合計で１０品目の新商品を３月１日、発売した。「ソフトなデニッシュ」シリーズ４品目は、「おいしさ長...
レーズンパンのコンテスト、募集部門を刷新 - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2002年4月号)
カリフォルニア・レーズン協会（東京都千代田区）は第１１回ベーカリー新製品開発コンテストへの参加者を募集している。今回は募集部門を昨年までのブレッド部門...
９５人がパン職人として巣立つ - 東京製菓学校(ブランスリー新聞 - 2002年4月号)
東京製菓学校（山本圭一校長）パン本科の卒業式が３月７日、行われた。９５人が卒業し、製パン技術者の卵として巣立った。山本圭一校長は「パン作りは、地球上の...
卒業式を挙行、パン業界へ４１人 - 日本菓子専門学校(ブランスリー新聞 - 2002年4月号)
日本菓子専門学校（遠藤徳貞校長）は２月２７日、東京・世田谷区の等々力玉川区民会館で、製パン技術学科第４回、製菓技術学科第４１回の卒業式を行った。製パン...
「なぜ、白いガトー･ショコラはないのか？」 - 国際製菓専門学校が卒論発表会(ブランスリー新聞 - 2002年4月号)
国際製菓専門学校（田中啓介校長）は３月６日、製菓総合専門士科の卒業論文発表会を開いた。同校は製菓総合専門士科の学生に卒業論文を課しており、優れた論文を...
レーズン使用の洋菓子コンテスト - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2002年4月号)
カリフォルニア・レーズン協会（東京都千代田区）は第９回洋菓子新製品開発コンテストへの参加者を次の要項で募集中。【募集部門】▼生菓子部門▼ギフト菓子部門...
ホームページをリニューアル - カリフォルニア・レーズン協会(ブランスリー新聞 - 2002年4月号)
カリフォルニア･レーズン協会はホームページ（http://www.raisins-jp.org）をルニューアルした。「栄養成分と機能性」のページなどを新設したほか、同ホームペ...
石焼きビビンバ風のパンを発売 - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2002年4月号)
敷島製パンは「石焼きビビンバ風パン」（希望小売価格１００円）を３月１日、関西、中部、関東の各地区で発売した。吉本興業グループのよしもとフードサービス（...
米国で遺伝子組替の検査サービス - ファスマック(ブランスリー新聞 - 2002年4月号)
日本製粉グループで、遺伝子組替食品検査などを手掛けるファスマック（神奈川県厚木市、布藤聡社長）は、米ジーンスキャン社と技術提携し、米国での遺伝子組替食...
ユニバーサル・スタジオのキャンペーン - 日清フーズ(ブランスリー新聞 - 2002年4月号)
日清製粉グループの日清フーズ（長谷川浩嗣社長）は「ユニバーサル･スタジオ･ジャパン」をテーマにした「マ・マーＴＨＥ☆ハリウッドキャンペーン」を４月１日...

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