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ブランスリー新聞/2019年7月号

沖縄県に新業態の石窯ベーカリーを開店へ - コメダ

「石窯パン工房 ADEMOK 南風原町店」のイメージ図

 全国にフルサービス型の喫茶店を展開するコメダ(本社・愛知県、臼井 興胤社長)は、沖縄県に新業態の「石窯パン工房 ADEMOK 南風原町店」を10月にオープンする。同社はこれまでも、店で提供するパンにこだわり、自社のパン工場でパンを作ってきたが、そのパン...


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