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ブランスリー新聞/2018年12月号

「食のマルシェ2018」をテーマに学園祭を開催 - 国際フード製菓専門学校

商品の説明をしながら販売をする製菓製パン科2年制2年次の&#37060;橋龍平さん

 国際フード製菓専門学校(広瀬道校長)は11月3日、神奈川県横浜市の同校で、「一人でも多くのお客様を迎える喜びと、五感を通して様々な楽しさを追求したい」という思いを、「食のマルシェ2018」というテーマに込めて、学園祭を開催した。製菓製パン科と調理師科の学生たちによる製造販売や作品展示、カフェレストランの運営などが行われた。
 「お客様に幸せを運びたい」という思いから、フランス語でクローバーを意味する「トレッフル」と名付けたパ...


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