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ブランスリー新聞/2018年10月号

「大阪王将」とコラボして餃子の総菜パンを発売 - 山崎製パン

新発売の「ふんわり包(餃子味)大阪王将監修」

 山崎製パンは9月1日、人気の餃子専門店「大阪王将」を運営する会社、イートアンドの監修のもとに開発した惣菜パン「ふんわり包(餃子味)大阪王将監修」を全国発売した。
 同社独自の発酵技術によって熟成させたパン生地で、大阪王将監修の餃子の具をたっぷりと包み、ふんわりと蒸し上げた商品。餃子の具は、豚肉、玉ねぎ、キャベツを使用し、シャキシャキとした食感に仕上げている。醤油ベースににんにくを利かせた濃厚でコクのある味わいが特徴だという...


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