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ブランスリー新聞/2018年9月号

リテールベーカリーに様々な提案 - 第7回ベーカリー&カフェジャパン2018

安定したミキシングで定評のある関東混合器工業の縦型ミキサー

 ベーカリーやカフェ、洋菓子店などを対象にした機械や原材料の専門展示会「第7回ベーカリー&カフェジャパン2018」が7月17、18、19の3日間、東京・江東区の東京ビッグサイトで開催された。製パン製菓機械メーカーや、製パン製菓原材料メーカーなどおそよ100社が出展し、様々な提案を行った。
 関東混合機工業(電話03-3966-8651)は、安定したミキシングで定評のある縦型ミキサーなどを展示。同社は、製パン用ミキサー製造のパイオニア的存在...


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