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| ブランスリー新聞／2018年9月号 |
リテールベーカリーに様々な提案 - 第７回ベーカリー＆カフェジャパン２０１８
安定したミキシングで定評のある関東混合器工業の縦型ミキサー
ベーカリーやカフェ、洋菓子店などを対象にした機械や原材料の専門展示会「第7回ベーカリー＆カフェジャパン２０１８」が7月１７、１８、１９の３日間、東京・江東区の東京ビッグサイトで開催された。製パン製菓機械メーカーや、製パン製菓原材料メーカーなどおそよ１００社が出展し、様々な提案を行った。
関東混合機工業（電話03-3966-8651）は、安定したミキシングで定評のある縦型ミキサーなどを展示。同社は、製パン用ミキサー製造のパイオニア的存在...
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