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| ブランスリー新聞／2018年5月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢博多 明太ポテト｣など４月の新商品を発売 - 第一屋製パン | ||||
「博多 明太ポテト」は、「かねふく」の明太子が入ったポテトサラダを絞り、マヨネーズをトッピングして焼き上げた製品。 「鹿児島 黒豚カレー」は、人気ブランド肉である「鹿児島 黒豚」を使用したカレーフィリングを包んだカレーパン。 「徳島 鳴門金時蒸し」は、もっちりとしたさつまいも風味の蒸しパン生地に、徳島県産鳴門金時ダイスと黒ゴマをトッピングして焼き上げた製品。 「熊本 七城メロンパン」は、熊本県産七城メロン入りクリームを包み、上面になめらかなメロン皮をのせて焼成した製品。 この他にも、熊本県産和栗クリームを練り込んだパンケーキ生地に和栗クリームとホイップクリームをサンドした「熊本 和栗パンケーキ」、加賀棒茶パウダーを練り込んだ白あんをデニッシュ生地に絞り、焼き上げ後にミルク風味のホイップクリームを注入した「ほうじ茶あん＆ホイップデニッシュ」、加賀棒茶パウダーを練り込んだ蒸しパンに、加賀棒茶クリームをサンドした「ほうじ茶蒸しケーキ」、フランスロール生地で、黒胡椒入りポテトサラダを包み、黒胡椒をまぶしたダイスベーコンなどをトッピングして焼き上げた「ベーコンチーズポテト」、粒小豆入りの素朴な味わいの蒸しパンの「小豆蒸し2個入」、黒糖生地に黒ごまを入れた蒸しパンの「黒糖黒ごま蒸し2個入」、レーズンを混ぜたカスタードクリームをデニッシュ生地で包んで焼き上げた「大きなレーズンカスターデニッシュ」、ジャージーミルククリームとホイップクリームをサンドしたコッペパンの「コッペパン ジャージーミルク＆ホイップ」、渦巻き状に成形した生地に宇治抹茶パウダーとチョコチップを練りこんだケーキ生地をのせて焼き上げ、アイシングをかけた「抹茶＆ショコラロール」などを発売した。 | ||||
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