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連載/2018年5月号

客集めの極意は、共感してくれる人を見つけること - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話

 今回の特集で取材したベーカリーのひとつは、スマホを媒体にした会員制度を運用しているという。レジで清算する際にスマホをかざすと、購入金額に応じてポイントが付与され、貯まったポイントもレジで清算する際に随時使用できる。
 会員登録は、顧客の自発性に完全に委ね、店内にその案内のチラシを置いているだけで、店側から勧誘することはしないという。
 私が注目したいのは、このシステムを使って、店側が随時メッセージを客に送れることだ。雨の...


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