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| ブランスリー新聞／2015年3月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢日本の食パン ３枚入り｣など２月の新商品を発売 - 第一屋製パン | ||||
「日本の食パン ３枚入り」は、北海道産小麦粉、秋田県産米のピューレ、新潟県産米などを使用し、しっとりした食感ともちっとした食感を出した食パン。 「パン・オ・チョコレート」は、チョコレートを折り込んだ生地で大き目のチョコレートキューブを巻き込んで焼き上げた商品。 「チョコレートクロワッサン」は、カカオ分56％の板チョコを包み、クロワッサン状に仕上げて、上面にシュガーをトッピングした商品。 「パン・ド・ショコラ」は、ココア生地にチョコレートをたっぷりと折り込んで焼き上げ、チョコレートクリームをサンドした商品。 「ガトーショコラ蒸し」は、ココアパウダー、ベルギー産チョコレートクリームをたっぷりと練り込んだ蒸しケーキ。 この他、はちみつレモン味のシートを折り込んだ生地を焼き上げた「はちみつレモンロール５個入」、カマンベールチーズ味のシートを折り込んだ生地を焼き上げた「カマンベールロール５個入」、ソフトフランスにガーリックとオニオンの風味が効いたマヨネーズソースをたっぷりと絞った「ソフトフランス オニオンガーリック」、ソフトフランスに、臭みの少ない九州産の明太子を使ったソースをたっぷりと絞った「ソフトフランス 明太子」、甘く煮たりんご入りのカスタードクリームをパン生地の上に絞って焼き上げた「りんごカスター」、食物繊維と全粒粉が入ったパン生地に、パインやクランベリー、レーズンなどを混ぜて焼き上げた「フルーツブラン２個入」、もちっとした生地に、顆粒状のチーズをまぶし、その上にチーズフィリングを絞って焼き上げた「もちっとチーズ」、ピザソースを塗った生地にコーンとオニオン入りのマヨネーズフィリングとベーコンをトッピングして焼き上げた「ピザパン コーン＆ベーコン」などの各品目。 | ||||
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