中はもちもち、外はサクサクの｢クロワッサンベーグル｣ - ローソン [記事の閲覧ブランスリー電子版]

記事の閲覧

<<戻る	写真をクリックすると拡大写真が見られます。

ブランスリー新聞／2014年9月号

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

中はもちもち、外はサクサクの｢クロワッサンベーグル｣ - ローソン

「クロワッサンベーグル（チーズ）」

「クロワッサンベーグル（シュガー）」

　大手コンビニのローソン（本社＝東京・品川区、玉塚元一社長）は７月15日、全国のローソン１万６９２店で、「クロワッサンベーグル（シュガー）」（税込１３０円）と「クロワッサンベーグル（チーズ）」（税込１４０円）を発売した。麦芽などが入ったクロワッサン生地を27層に折り込み、オーブンで焼き上げることで、中はベーグルのようにしっとりもちもちに、表面はクロワッサンのようにサックリと仕上げたという。
　「クロワッサンベーグル（シュガー）」は、生地にアーモンドパウダーを練りこみ、「クロワッサンベーグル（チーズ）」は、生地にチェダーチーズ、サムソーチーズ、ゴーダチーズを練り込んでいる。
　ローソンは「今回発売する『クロワッサンベーグル』は、ニューヨークでは『クレーグル』と呼ばれている人気のベーカリー商品です」としている。

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

月極購読のすすめ

ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら

読んでほしい記事

中はもちもち、外はサクサクの｢クロワッサンベーグル｣ - ローソン - ブランスリー電子版