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| アンケート／2014年4月号 |
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| いい接客と悪い接客 - 消費者アンケート
「いい接客と悪い接客」のテーマで、ネットアンケートを実施した。回答者に抽選で「パンセット」をプレゼントするという形で、ブランスリー報道社が運営するパンと菓子のショッピングモール、パン菓子・ＣＯＭ（http://www.pankashi.com/）の懸賞企画として実施し、大手懸賞サイトなどにも掲載して、回答者を募った。実施期間は、２０１４年２月２８日から３月８日までで、２５８人から有効回答を得た。回答者の平均年齢は３９・４０歳。男女構成は、女性１７６人、男性８２人。
アンケートから何を汲み取ったらいいか？ 例えば... 接客で客を失う確率を最小化する 今回のアンケートでは、５人に１人が、「接客の悪さが原因で行かなくなったパン屋さんがある」と答えている。これは何を意味するのかを考えてみよう。 仮にＢベーカリーを想定して、その立場からいろいろと考えてみたい。Ｂベーカリーは携帯サイトを利用した会員システムを運営していて、現在その会員数は２０００人ほどだ。新商品やセールの情報などを携帯メール配信システムを利用して定期的に配信している。会員カードを発行していたこともあり、携帯システムの会員とあわせて、顧客名簿は現在３０００人程度たまっている。 ここで、これまでＢベーカリーに１回以上来店した人を仮に顧客名簿の１０倍の３万人と仮定してみよう。その３万人の５人に１人ということは、６０００人が、「接客の悪さが原因で行かなくなったパン屋さんがある」と言っていることになる。１人が行ったことのある「パン屋さん」の平均数を仮に２０軒とし、悪い接客が原因で行かなくなったベーカリーの数を仮に１人平均１・２５軒とすれば、確率論的には、「６０００×１・２５／２０」となり、接客の悪さが原因でＢベーカリーに行かなくなった人は３７５人いることになる。 これは、接客の悪さが原因で行かなくなる確率はすべてのベーカリーについて同じだという前提での話だが、実際には提供する接客サービスは店によって違うので、Ｂベーカリーがいい接客サービスを提供していれば、３７５人が２７５人にも１７５人も減るだろうし、逆に悪い接客サービスを提供していれば、３７５人が４７５人にも５７５人にも増えるだろう。 おそらく、接客の悪さが原因で失う客をゼロにすることはできないと考えた方がいい。ポイントは、接客の悪さが原因で客を失う確率をいかにして最小化していくかだ。 ここで問題にしたいのが、客にとっての店の顔ということだ。客にとっては、応対してくれた人の接客態度が、その店の接客についての判断材料のすべてになる。したがって、販売員に対する日頃からの接客についての指導が極めて重要になるのはいうまでもない。 さらには、どういう状況で、販売員の接客態度が悪くなる傾向があるかを考えることも重要だ。人は誰でも、気持ちに余裕がない時に、他人に対する配慮を欠いてしまう傾向がある。ベーカリーオーナーとしては、常識を超えて忙しく働かせていないか、過度なノルマを課していないかなどについて、常に気を配る必要があるだろう。 |
| 約５人に１人が接客で行かなくなった経験あり | |||||||
「あなたは、パンの品質が原因で行かなくなったパン屋さんはありますか？」と聞き、「ある」「ない」の２つの選択肢から１つを選んでもらったところ、「ある」と答えた人が１１４人（４４・１９％）、「ない」と答えた人は１４４人（５５・８１％）という結果だった。 「あなたがこれまでにパン屋さんで経験した良い接客の具体例を挙げてください」との質問に対しては、全国から様々な回答があった（２０〜２１ぺージ参照）。 奈良県の３４歳女性は、「以前、夜勤帰りで早朝に行ったパン屋さんで、朝早いのにもかかわらず、とてもさわやかな表情だった時に、いいなと思ったのを覚えています」と答えた。 「あなたがこれまでにパン屋さんで経験した悪い接客の具体例を挙げてください」との質問に対しても、全国から様々な回答が寄せられた（２２〜２３ぺージ参照）。 埼玉県の２４歳女性は、「やはり笑顔のない接客は嫌ですね。また、子どもを抱っこしていて両手が使えず、あきらかに手を貸して欲しい時でもマニュアル通りの業務、マニュアル通りのせりふしか言わないのは、冷たく感じてしまいます」と回答した。 | |||||||
| あなたがこれまでにパン屋さんで経験した良い接客の具体例を挙げてください。
混んでいても笑顔で手際よく接客してくれる
■自由に購入するパンを選ばせてくれて、店の人は口出したり、急がせたりしないこと（６４歳男性、宮城県） ■気軽に、バゲットなどをきれいにスライスしてくれる（６０歳女性、東京都） ■会計でお金を扱いますので、衛生面に配慮していること。店がいつも清潔にされていること。挨拶がしっかり出来ること。（３４歳男性、東京都） ■「お預かりします」といって、パンを持っていてくれたこと。（３６歳男性、京都府） ■店員が身なりがとてもきれいで、はきはきとした態度だった（６５歳女性、高知県） ■笑顔（４５歳男性、東京都） ■元気がよくスマイルであいさつしてくれた。（２５歳女性、長崎県） ■作業が早い（３２歳女性、京都府） ■焼きたてのパンを何種類も試食させてくれた（４０歳女性、栃木県） ■特に良いと気付いた例はありません。（７６歳男性、山形県） ■やはり笑顔で明るいと、こちらも気持ちがいいです。（３５歳女性、長野県） ■何度か行ったら顔を覚えていてくれて、好きなパンを覚えていてくれてうれしかった。（４０歳女性、神奈川県） ■パンを選んでいたら焼き上がりが来て店員さんから「新しいものと交換します」と声かけてくれた。（２４歳女性、神奈川県） ■声が大きくはっきりとした口調で、接客してくれるところはいいですね。気さくにしゃべりかけてきたりすると、親しみを感じます。パンのことを質問したら、どんな特徴のパンかいろいろと説明してくれて、食べる前からおいしく感じました。（３９歳女性、山口県） ■前に行ったことを覚えていてくれて、パンを１つくれました。（２８歳女性、石川県） ■特徴や出来上がりからの時間経過を教えてくれた。（７０歳女性、北海道） ■明るい笑顔での接客。商品の分かりやすい説明（５３歳女性、兵庫県） ■イートインコーナーがあるパン屋さんで、荷物を沢山持っていたら席まで運んでくれた。（４４歳女性、埼玉県） ■おつりを渡される時に両手を添えてくれた。パンの名前、値段、どのようなパンであるかが、ポップに書いてあるのに、更に店員さんが「分からないことがあれば聞いて下さい」と言ってくれた。（３７歳女性、東京都） ■つねに笑顔（２０歳女性、東京都） ■どれにしようかと迷っている時に干渉しない。（６０歳女性、京都府） ■時間が経った惣菜パンを温めてくれた。（２７歳男性、山形県） ■全員笑顔で挨拶ができるお店。（４０歳女性、千葉県） ■手早くにこやかで感じのよい接客（６６歳女性、大阪府） ■電話の予約で、電話代を返してくれたこと（６２歳男性、大阪府） ■商品について手短かに説明してくれた。（３１歳女性、静岡県） ■以前、夜勤帰りで早朝に行ったパン屋さんで、朝早いのにもかかわらず、とてもさわやかな表情だった時に、いいなと思ったのを覚えています。（３４歳女性、奈良県） ■丁寧にカットして食べやすくして子供に渡してくれた（３９歳女性、岐阜県） ■笑顔。買ったパンへの気遣い。焼きた てパンだと分かるように表示したり、放送で呼びかけたり。（２５歳女性、宮崎県） ■好みを覚えてくれた（３５歳男性、神奈川県） ■スタンプを切り上げしてくれる（４１歳女性、大阪府） ■来た人に無料でコーヒーを渡していた（１６歳女性、広島県） ■子どもがぐずっていたら、シールをくれた。（３９歳女性、東京都） ■スライスされていないライ麦の食パンを１斤買ったとき、「スライスしましょうか」と一言声をかけてもらったのが好印象でした。（３６歳女性、長崎県） ■レジ打ちが早い（２４歳女性、静岡県） ■とにかく丁寧に対応してくれた。（６２歳女性、神奈川県） ■表情が明るく購入しやすい雰囲気をかもし出してくれる（４１歳男性、福岡県） ■明るく接客してくれる。（２８歳女性、岡山県） ■パンの好みを聞いてくれる。（４０歳女性、岐阜県） ■「温めると美味しい」「コーヒーと食べるのがオススメ」などと、パンの美味しい食べかたを教えていただいたこと。フレンドリーで明るい接客で好感をもちました。（２３歳女性、千葉県） ■愛想がよい。挨拶ができる（２８歳女性、石川県） ■おまけをくれた（３１歳女性、広島県） ■中身について詳しく説明してくれた。（４５歳女性、北海道） ■子供に声をかけてくれる。小さい子を嫌がらずに接客してくれる。（３２歳女性、秋田県） ■レジが早い（３１歳女性、京都府） ■焼きたてパンを直ぐに販売してくれました。（４４歳男性、東京都） ■荷物を預かってもらい、楽にパンを選ぶことができました（６０歳男性、北海道） ■レジが早いのと笑顔（５３歳女性、東京都） ■たくさん試食させてくれた（４３歳女性、茨城県） ■こだわっている所を丁寧に教えてくれた。（３９歳男性、山梨県） ■笑顔で対応（４６歳女性、愛知県） ■店員さんの笑顔がうれしい。（５４歳女性、鹿児島県） ■パンの耳をサービスでくれた。焼きたての時間などを、聞いていなくても教えてくれた。（２９歳女性、奈良県） ■どんなに混んでいても、笑顔で手際良く接客してくれる。パンの種類や特徴などを説明してくれる（２８歳女性、京都府） ■優しく声をかけてくれる（３０歳男性、和歌山県） 質問に対して丁寧に答えてくれる ■冷やした方が美味しいパン、温めた方が美味しいパンを袋に入れながら教えてくれる。２〜３回行くと顔を覚えてくれて声を掛けてくれる。（４０歳女性、北海道） ■トレーをレジに持っていったら、１０品は購入したのに、すぐに計算して会計がはやかった。笑顔も気持ち良く、また行きたくなるパン屋だった。（２５歳女性、広島県） ■どのお店も愛想がいいが、コーヒーの無料サービスをしているお店がいいです。（５１歳男性、広島県） ■中の具材が分からないので質問したら、丁寧に説明してくれました。（３９歳女性、大阪府） ■お客さんを待たせない（３６歳女性、京都府） ■焼きたてと取り替えてくれた（２４歳女性、広島県） ■たくさん買っても、嫌な顔ひとつせずに袋に詰めてくれたこと。（１９歳男性、東京都） ■試食させてくれた（４６歳女性、福岡県） ■ハキハキとしたあいさつといい笑顔。（３４歳男性、山形県） ■焼きたてをすぐ教えてくれたり、人気のパンなどを教えてくれてわかりやすかったのは嬉しかったです（２７歳女性、静岡県） ■とびきり良い接客の店はありませんが、どこも普通に良い接客をしていました。（４０歳女性、東京都） ■やはり愛想の良い店が良いですね（５３歳男性、群馬県） ■新しく焼き上がる商品を早く教えてくれて、できたてを買うことができた（２５歳女性、大阪府） ■丁寧に１つ１つパンを包んでくれたこと。（５２歳男性、東京都） ■閉店前に慌ててお店に入ったらサービスでパンを頂いた（２２歳女性、和歌山県） ■笑顔の接客（４３歳男性、群馬県） ■パンが少し欠けていただけなのに、すぐに交換していただいたことがありました。申し訳ないくらいでした。（２４歳女性、福岡県） ■サービスしてくれるお店（３７歳女性、兵庫県） ■パンを丁寧に扱ってくれる（３２歳女性、福岡県） ■古いパンを購入しようとしたら、焼きたてのバンを勧めてくれた。（５１歳女性、東京都） ■パンばさみを落としてしまった時、すぐに店員さんが新しいものを持ってきてくれた。（４０歳女性、千葉県） ■迷っていたら、「どのパンが可愛いか、探してごらんになったら」とにっこり。子供向けのお店ではなかったのに、そんな見方をしたことがなかったのでそういう選択方法もあるなと思い、バンズを買いました。ちなみにバンズはどのパンも少しずつ表情が違いました（４９歳女性、神奈川県） ■お勧めを教えてくれた。（４４歳女性、滋賀県） ■パンに使われている材料などを説明してくれた（２６歳女性、愛知県） ■質問に対して丁寧に答えてくれる（６５歳女性、兵庫県） ■焼きたてのパンは別に包んでくれた。（３６歳女性、東京都） ■最後に『お気をつけて行ってらっしゃいませ』と言ってくれた。（２２歳女性、徳島県） ■商品の味をきちんと伝えてくれた。焼きたての札を正確に管理している。（３１歳女性、千葉県） ■笑顔が素敵な接客が好き（４５歳女性、高知県） ■笑顔で会計してくれたこと。（２０歳女性、大阪府） ■朝一番で行ったときに爽やかなあいさつをしてくれたので、とても気持ちがよかった（３０歳女性、青森県） ■子供用に買ったパンを別の袋に入れて子供に渡してくれた。ものすごく子供がよろこんでいた（３９歳女性、石川県） ■あまり丁寧だとマニュアル感に気味悪さを感じてしまうので、過不足ない必要最低限のマナーさえ守っておられれば十分です。そんな感覚なので、接客が特別に良いと感じたことはありません。（４１歳男性、鹿児島県） ■パンができあがるまでお茶を出してくれたこと（５４歳男性、新潟県） ■笑顔で明るくてきぱきとした接客（４７歳女性、千葉県） ■マスクをしていて、目を見てきちんと接客してくれる。（４７歳女性、千葉県） ■閉店間際に安いパンを購入したら、その値段以上のパンを、一緒に入って買ってはいない友人の分までおまけしてくれた。（１９歳女性、新潟県） ■元気で笑顔で丁寧な言葉遣いで、子どもにも親切に対応してくれた。（２２歳女性、北海道） ■会計後にサービスでラスクをくれた。（２３歳女性、東京都） ■会話が盛り上がるアットホームなパン屋さん（１９歳女性、静岡県） ■笑顔で対応してくれた（１８歳女性、東京都） ■いろいろなパンが並んでいて、店員さんがいつも 「焼きたてでーす」と声をかけているパン屋が好きです。（４８歳男性、東京都） ■レジに持っていったパンを、焼きたての同じパンと交換してくれた（５０歳女性、京都府） ■笑顔で接客しているお店。（５２歳女性、北海道） ■パンを選んでいて味が気になった時に、店員さんがわざわざパンを１口サイズに切り分けてくれて試食させていただきました。そのお店は焼きたてパンが出来上がると、自分が選んでトレーに置いていた同じ種類の冷たいパンと交換してくれました。とても良い接客だなと思います。（２５歳女性、東京都） ■中国で１５年暮らした経験で申し上げますが、日本のパン屋さんは衛生管理も、接客も、製品の安全性も、全てにおいてパーフェクトです。みなさん、朝早くから仕込みや製造に関わっておられ、また、自信のパンの数々をこつこつと作り続けておられて、頭が下がります。（５６歳女性、奈良県） ■どんなパンか質問した時に、柔らかい対応で丁寧に説明してくれたこと。（２４歳男性、宮城県） ■印象に残るような良い接客はない（４７歳女性、埼玉県） ■新作パンが完成した時に「どうぞ、ご試食してみてください」とすすめてくれるパン屋さんが大好きです。（３８歳女性、青森県） |
| あなたがこれまでにパン屋さんで経験した悪い接客の具体例を挙げてください。
レジの順番がわからなくなるのが嫌だ
■小さなパン屋さんではゆっくりパンを選ぶ時間を与えてくれないことがあった。（６４歳男性、宮城県） ■トレーを入り口に戻すとき、清潔さにかけていた（６０歳女性、東京都） ■レジの方がとても無愛想だった。（３２歳女性、静岡県） ■白衣が汚くて言葉使いもぞんざいで、よく説明ができない人。（６５歳女性、高知県） ■レジが遅い（４５歳男性、東京都） ■愛想がなく真顔で接客された。（２５歳女性、長崎県） ■お会計の時に１万円札を出したら嫌な顔をされた（４０歳女性、栃木県） ■開店時間を５分程過ぎて入店したら、店員さんの準備ができておらず、パンの種類も揃っていなかった。（２８歳女性、大分県） ■パン屋さんでは、接客の悪いところはありません。（３５歳女性、長野県） ■愛想がなくて、パンのつめかたが悪い（４０歳女性、神奈川県） ■閉店間際に行ったら廃棄作業をもくもくとしていた（２４歳女性、神奈川県） ■今まで行ったパン屋で、いやな思いはしたことがないです（３９歳女性、山口県） ■こちらから聞かなければ何も接客がない。（７０歳女性、北海道） ■愛想が無い（５３歳女性、兵庫県） ■開店前にお店を見ながら通りかかった時、店主に「見てんじゃねえよ」と言われた（４４歳女性、埼玉県） ■とにかく無愛想。それだけでどんなに美味しいパンも不味くなるし、せっかく買ったパンなのに食べたくなくなる（３７歳女性、東京都） ■無愛想（２０歳女性、東京都） ■オススメしたりはしないが、じっと見られているとあせる（６０歳女性、京都府） ■儲かっていないのか、暗い雰囲気（３１歳女性、静岡県） ■接客については、とくに無いです。レジにいることが、ほとんどですし、笑顔が無いことくらいです。ハエがいるパン屋さんにはもう行きたくないと思いました。（２５歳女性、宮崎県） ■買う品数で客を差別した（３５歳男性、神奈川県） ■接客ではとくにありませんが、大型店に入っている店舗などでは、人の出入りが多いので、できるだけケースの中にいれるか、シートで覆っていてくれたほうが安心できます。（３６歳女性、長崎県） ■レジ打ちが遅い（２４歳女性、静岡県） ■商品の取り扱いが乱暴である。（６２歳女性、神奈川県） ■店に入ってもまったくの知らない顔をする接客（４１歳男性、福岡県） ■忙しいのは分からなくもないが、せかせかしていると、こっちも焦ってくるのでいただけない（４３歳男性、東京都） ■パンを入れるのが遅い。（２８歳女性、岡山県） ■混んでいるお店だからだと思うのですが、パンを包んでもらう際、流れ作業の中で食品への扱いとは思えないほど乱暴にパンが扱われ、まるで、食品以外のものを包んでいるような印象がありました。少し残念でした。（２３歳女性、千葉県） ■無愛想。パンの説明ができない（２８歳女性、石川県） ■愛想のない店員。いくら名前が売れていても行かない。（３１歳女性、広島県） ■とにかく態度が悪かった。機嫌が悪いのかどうかわかりませんが、とにかくそこにはもう行かなくなりました。（４５歳女性、北海道） ■探しているパンについて聞いたところ、そんなものありませんから、とばっさり。奥で聞いていた他の店員さんが先月まではあったんですが、とやんわり応えてくれたのでよかったのですが。（３２歳女性、秋田県） ■レジの順番がわからなくなるのが嫌だ（３１歳女性、京都府） ■とにかく愛想が悪い。（３８歳女性、大阪府） ■パンの袋詰めが雑で、柔らかいパンがぺちゃんこになった（５３歳女性、東京都） ■男性で、腕が毛深い店員さんは、あまりいい印象は持ちませんでした（４３歳女性、茨城県） ■ハエが飛んでいるのに対策をせずそのままになっている（４６歳女性、愛知県） ■客の子供が、陳列されていたパンを触っていて気が付いているのに、黙っていた。（５４歳女性、鹿児島県） ■つばをパンに飛ばした。（２９歳女性、奈良県） ■誰もいない（４２歳男性、東京都） ■無愛想。お金を触った手でパンを触る（４６歳女性、兵庫県） ■髪の毛がついたパンがあった（２６歳女性、和歌山県） ■笑顔がなく無愛想。（２８歳女性、京都府） ■レジ係の人が無言（３０歳男性、和歌山県） ■無言の店員がいた（５２歳女性、愛知県） ■虫がいる（２３歳女性、大阪府） ■無愛想で、パンを袋に入れるとき、パンの扱いが雑（５２歳男性、愛知県） ■新商品をしつこく勧められた。（４４歳男性、岐阜県） ■下しか見ずに接客（２５歳女性、京都府） ■笑顔が無く元気がない接客です。（３１歳男性、埼玉県） ■やはり笑顔のない接客は嫌ですね。また、子どもを抱っこしていて両手が使えず、あきらかに手を貸して欲しい時でもマニュアル通りの業務、マニュアル通りのせりふしか言わないのは、冷たく感じてしまいます。（２４歳女性、埼玉県） ■有名なパン屋さんで期待して行ったのに、厨房からおそらく夫婦で喧嘩が絶えず続いていて、味は良いのに二度と行きたくないと思った。それもその喧嘩がご主人がパンの置き場所とかについて奥様に怒っているような感じで、奥様はそれに負けじと反抗するといった雰囲気のやりとりだった。その声が本当に大きくて店内まで聞こえていて、ショックだった（３１歳女性、富山県） パンを袋に入れるのがとても遅い ■パンを袋に投げ入れた。（３９歳女性、大阪府） ■パンに髪の毛が入っていたのに、お客さんのものでは、と疑われたこと。（３６歳女性、京都府） ■無愛想な店です。（５３歳男性、群馬県） ■柔らかさや硬さを気にせず袋に詰め込まれ、デニッシュがボロボロになっていた。（２５歳女性、大阪府） ■不潔な感じ。（４３歳男性、群馬県） ■パンのブランドにうぬぼれている店。（３７歳女性、兵庫県） ■ぐちゃぐちゃに袋に入れてパンがつぶれた（３２歳女性、福岡県） ■嫌な気持ちになったパン屋さんはありません。（４１歳男性、鹿児島県） ■パンを一つずつビニール袋に入れて欲しいと言ったら、次からはトレーの脇にビニール袋が置いてあるから、自分で入れてくれと言われ、嫌な顔をされた（４０歳女性、千葉県） ■無愛想（４４歳女性、滋賀県） ■袋への入れ方が雑（２６歳女性、愛知県） ■パンをつぶす。（３６歳女性、東京都） ■パンを袋に入れるのがとても遅い（２２歳女性、徳島県） ■笑顔がない。袋へのつめ方が悪く、パンがつぶれていた。（３１歳女性、千葉県） ■会計時にお釣りを片手でわたされた。（３０歳女性、青森県） ■ハエが２匹飛んでいて、それが放置されていたので、いろんなパンに止まっていて、買うのをやめた（３９歳女性、石川県） ■カットをお願いした時に、露骨に嫌な顔をされたことがありました。（４１歳男性、鹿児島県） ■やる気のなさそうな接客。客が居るのに店員同士で話をしている店（４７歳女性、千葉県） ■接客というかハエが飛んでいて、パンについても知らんぷりだった。（４７歳女性、千葉県） ■混雑時に食パンの購入方法を尋ねたら早口で言われた。（１９歳女性、新潟県） ■パンに虫がとまったり、子供が触ったりしたのを目撃したのに下げることをしなかった。（２４歳女性、兵庫県） ■笑顔がなく、怒っている感じ。パンを選んでいると、急かすような目線。声が小さくなにを言っているかわからない。（２２歳女性、北海道） ■接客ではないが、店内に蠅がいてパンに止まっていて不衛生だと思った。（２３歳女性、東京都） ■事務的な接客（１８歳女性、東京都） ■それがこだわりなのか、あまりパンを置いていないパン屋はどんなに美味しくても通わなくなります。（４８歳男性、東京都） ■「いらっしゃいませ」もない（５０歳女性、京都府） ■入っても一言もないお店。（５２歳女性、北海道） ■パンの扱いが雑で、やっつけ仕事の様にかたい表情だと、パンが美味しくても、二度と行かない。（４８歳女性、東京都） ■レジに並んで待っていても裏からなかなか出てこなくて、お会計の列でいっぱいになっていました（２５歳女性、東京都） ■動作がのろくてイライラする店員さん（６３歳男性、茨城県） ■商品であるパンを雑に並べているパン屋さんは嫌ですね。（３８歳女性、青森県） ■忙しかったせいか、パンを乱暴に詰められたときに嫌な気持ちになった。（３１歳女性、宮城県） ■しつこいくらいの商品紹介（３０歳女性、神奈川県） ■パンに虫がとまっていた。（３４歳女性、香川県） ■接客態度が悪い（４９歳男性、東京都） ■１つ１つビニールに入れてくれるのはいいけれど、入れ方が乱暴で雑だった。二度と行かないと思った（２４歳女性、新潟県） ■お金を扱った手でパンに触れた（４４歳男性、熊本県） ■無口（５３歳男性、神奈川県） ■入れるときにつぶされたパンが悲しそうだった（３０歳女性、宮崎県） ■悪いとまでは思わなかったが、レシートを渡してくれなかったことがある。せめて必用かどうか聞いてほしかった（３５歳女性、愛知県） ■賞品説明ができない（３０歳女性、愛媛県） ■サービスカードがある店なのに、サービスカードを持っているか聞かれず、サービスを受けられなかった（４０歳女性、島根県） ■パンを入れる袋を素手で広げ、店員同士でしゃべりながらのお会計。（４１歳女性、埼玉県） ■お客さんを押しのけるようにして、商品を陳列。（３２歳女性、長崎県） ■衛生上マスクをしているが、「ありがとうございます」や「いらっしゃいませ」の声に覇気がない（５８歳男性、埼玉県） ■買ったパンの量に対して明らかに小さい袋に詰め込まれて、パンの形が変わってしまった。柔らかいパンのお店だっただけに残念。（２２歳女性、京都府） ■パンの扱いが雑。通路が狭すぎて衛生的によくない。売れ残りのパンのまとめ売りは、パンへの優しさが感じられない（３６歳女性、岐阜県） ■上から目線（５５歳女性、愛知県） ■挨拶が無かった。（３９歳女性、栃木県） ■不潔な店員（５６歳男性、神奈川県） ■接客態度が雑。やってやっている感じ。（４８歳男性、宮城県） ■商品を持ってレジにいる時の長蛇の列の待ち時間。（４６歳女性、広島県） ■挨拶が無い店はざらにある。（５５歳男性、群馬県） ■レジで並んでいて、店員と前のお客さんが私的な会話をして、なかなか順番が来なかった（４２歳女性、京都府） ■店員同士が話している。（５５歳女性、東京都） ■たまにお客さん同士で持っているトレーが接してしまうのがいやだ。（３４歳男性、兵庫県） ■店員さんの愛想が悪かった。（２８歳男性、熊本県） ■崩れたパンを平気で売っていた（３５歳男性、広島県） ■あいさつがなっていない。（３６歳女性、石川県） ■いつも買うパンが見当たらないので尋ねたら、めんどくさそうに「今焼いています」と言われた（６１歳女性、神奈川県） ■千円札を渡して何も受け止っていないと言われた。腹が立ったので警官に連絡して解決しました（３２歳女性、兵庫県） ■パンの入れ方が雑。態度が大きい（２０歳女性、長野県） |
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