創業１０８周年を記念して、フランスパン９品目を開発 - ドンク [記事の閲覧ブランスリー電子版]

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ブランスリー新聞／2013年9月号

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創業１０８周年を記念して、フランスパン９品目を開発 - ドンク

フランス産小麦粉、テロワールピュールを使用した「バゲットテロワール」

チョコチップとマカダミアナッツを練り込んだ「マカダミアナッツチョコ」

ママレード味のクリームチーズを包んで焼き上げた「ママレードフランス」

　ドンク（本社・兵庫県神戸市、中土忠社長）は、７月２９日から８月１１日まで「ドンク創業１０８周年～ドンクといえば、フランスパン！～」と題した店頭企画を、全１２７店舗で開催した。　通常販売している「バゲット」（税込み３０５円）のほか、「バゲットテロワール」（税込み２９４円）「ゴーダチーズフランス」（税込み２７３円）「ミルクサンドフランス」（税込み２１０円）などフランスパンのスペシャリテ９品目を同企画のために新たに開発し、限定商品として販売した。
　「バゲットテロワール」は、フランス産小麦粉、テロワールピュールを使用したフランスパンで、風味豊かな味わいが特徴。
　「ゴーダチーズフランス」は、ゴーダチーズをたっぷりとのせて焼いたフランスパン。
　「ミルクサンドフランス」は、自家製ミルククリームをサンドしたフランスパン。
　この他、チョコチップとマカダミアナッツを練り込んだ「マカダミアナッツチョコ」（税込み２５２円）、ローストした玉ねぎ入りのクリームチーズを、枝豆入りのフランスパン生地で包んで焼き上げた「枝豆と玉ねぎのフロマージュバトン」（同）、
ハニーマスタード風味の玉ねぎと角切りベーコンをトッピングして焼き上げた「ハニーマスタードのベーコンフランス」（同）、クランベリーやくるみなどを練り込んで焼き上げた「フリュイ・ヴァン・ルージュ」（税込み４８３円、ハーフカット税込み２４２円）、ママレード味のクリームチーズを包んで焼き上げた「ママレードフランス」（税込み１８９円）、ダイスポテトとベーコンを使用した「香草ポテトとベーコンのフーガス」（税込み２１０円）の各品目。

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