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| レポート／2013年3月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
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| ベーカリーカフェ ペニーレイン | ||||||||||||||||
ビートルズの大ファンであるオーナーが、ペンション、ドッグカフェ、ベーカリーカフェを開業し、観光客や地元の人に大人気。往年のビートルズファンにとって、魅力ある空間になっている。ペット愛好家たちが増えたことで、ペットを伴って気兼ねなく行ける場所が求められていた。その要望に応えたペットカフェのパイオニアでもある。 | ||||||||||||||||
| グラマーペイン バゲットカンパニー | ||||||||||||||||
スタッフ全員を、交代でパリ研修に送り出し、現地の食文化を体験させる。活気のある店内には溢れるほどのパンが並び、その価格はリーズナブルだ。思わず周りの人につられて購入する人も多い。楽しそうに働くスタッフの笑顔が印象的。 | ||||||||||||||||
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