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| ブランスリー新聞／2003年2月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 「心なごむカフェ」６品目発売 - 敷島製パン | |
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敷島製パンは１月５日、「心なごむカフェ」シリース６品目を、関東、中部、関西の各地区で発売した。「最近注目を集めている日本茶や中国茶が楽しめるカフェの雰囲気を家庭でも味わってもらうのが開発の趣旨」（同社）という。そうしたカフェのサイドメニューに、豆乳、豆腐、黒ごまなどの和の素材を融合させた商品という。２月２８日までの期間限定販売で、販売期間中６億円の売上げを見込んでいる。
６品目は、豆乳入りのカスタードクリームを包んだ白焼きタイプのパンで、焼成後、黒みつを注入した「豆乳のクリームパン」（希望小売価格１００円）、発酵バター使用のデニッシュ生地でプリンクリームを包み、焼成後、黒ごまホイップクリームを注入した「黒ごまのデーニッシュ」（希望小売価格１２０円）、黒ごまやブランウンシュガーを練り込んだ生地で、黒ゴマやシナモンなどをまぶしたさつま芋の角切りとカスタードクリームを包んだ「おさつのドーナツ」（希望小売価格１００円）など。 このほか、「とうふのチーズケーキ」（希望小売価格１２０円）、「おさつのケーキ」（同）、「黒ごまのケーキ」（同）がある。 |
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