記事の閲覧
| <<戻る | 写真をクリックすると拡大写真が見られます。 |
| ブランスリー新聞／2003年9月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| リッチモンドの学生らが東京製菓学校で講習会 - リッチモンド製菓技術学院の特別研修 | |
|
東京製菓学校（山本圭一校長）で７月２８、２９、３０の３日間にわたって、韓国のリッチモンド製菓技術学院（權湘凡学院長）の特別研修が行われた。
權湘凡学院長は、東京製菓学校の卒業生で、ソウル市内にパンと洋菓子の店、リッチモンドを経営している。 リッチモンド製菓技術学院は同氏が韓国の製パン製菓業界発展のために設立した学校だ。 特別研修にはリッチモンド製菓技術学院の学生２６人のほか、同じく韓国のＥＣＯＬＥ ＤＥ ＣＨＥＦ製菓技術学院の学生２２人も参加した。 ２８日と２９日に洋菓子の講習会が、３０日にパンの講習会がそれぞれ開かれた。 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
